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乔东家排骨大包(乔东家排骨大包价格表)

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  螃蟹应该是最美味的海鲜之一,但不是每个季节都能吃到的,也不是实惠的美味,尤其是蟹膏,更不是普通家庭能经常使用的美味。今天,一道美味的菜肴——螃蟹赛跑受到了大家的欢迎。不仅制作简单,连食材都简单易得。那是鸡蛋。如何让鸡蛋吃起来像螃蟹?来学学乔东家做排骨大袋中式简餐的大厨吧。   

  

  1.将生姜去皮,用刀切成姜末。越瘦越好。   

  

     

  

  2.将姜末放入盘中,加入四勺白醋、两勺白糖、一勺盐和一勺料酒,搅拌均匀。   

  

     

  

  3.将鸡蛋打入碗中,将蛋黄和蛋清分开,放入两个碗中,然后打散。   

  

     

  

  4.锅里倒入少许食用油,准备一双筷子,油热时先倒入蛋清,迅速铺开。   

  

     

  

  5.倒入一半的姜汁拌匀,然后关火。   

  

     

  

  6.重新起锅,倒油,油热后倒入蛋黄,迅速滑开。   

  

     

  

  7.倒入剩下的一半姜汁,拌匀,关火。   

  

     

  

  8.把煎好的蛋黄盖在蛋清上就好了!   

  

     

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