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海带烧汤怎么做好吃?

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海带烧汤怎么做好吃?

  

  

     

  

  海带被称为“长寿蔬菜”,是一种廉价的海洋蔬菜。海带又厚又好吃,特别适合煲汤。我们来看看烟台长岛的海带:   

  

  长岛海带长、宽、厚、好吃,因为生长在冷水里,所以比南方海带好吃!营养价值高!   

  

  烟台人喜欢吃海带,尤其喜欢用海带做汤。推荐几种烟台人经常做的海带汤!   

  

  素食海带汤,清淡可口,适合夏季食用,能消暑解毒:   

  

  1.冬瓜海带汤;   

  

  2、萝卜海带汤;   

  

  3、大白菜海带汤;   

  

  4.海带豆腐汤   

  

  这些汤的做法也很简单。一般葱姜炒熟后,将切好的海带翻炒,加入少许酱油和盐,煮开,加入青菜或豆腐,烧一会儿就好了!   

  

  如果觉得单调,可以在汤里加几片瘦肉,或者加点鲜虾、虾皮、海苔干,味道会更鲜美!   

  

  现在,我们来推荐肉的。海带可以解闷,和肉很友好!   

  

  我们在烟台经常吃的一般是海带炖猪蹄汤,海带炖排骨汤,海带牛尾汤。给大家推荐一个很简单的方法,3360。   

  

  蔡氏3360   

  

  一只猪蹄,洗净,用开水烫5分钟;   

  

  将干海带切段;   

  

  将少许生姜切丝;   

  

  取高压锅(或砂锅)、猪蹄、海带、葱、姜、水,全部放入锅中,加入酱油、盐,大火烧开,转中火,煮20分钟左右,即可!猪蹄酥烂,海带软糯,美味醉人!   

  

  如果是排骨和牛尾,做法基本一样!炖排骨海带的时候,加个大料更好吃。   

  

  这是我家前几天做的海带汤。非常好吃。你可以留点汤做蔬菜汤。下面这几条又好吃又有营养!   

  

  冬天最常见的菜就是大白菜海带豆腐汤,有时候会加点粉条,瘦肉,一碗热气腾腾的,吃起来很过瘾!淡而无味的白菜豆腐汤,配上海带,马上就好吃了!   

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