夏天的时候学会了自己做泡椒凤爪，味道还蛮不错的。最近身边的朋友弄了个新做法的鸡爪，我也决定去挑。
请准备好以下食材，跟着我开始我们今天的分享。
配料：鸡爪、葱花、姜末、蒜末、干辣椒、白糖等。
1.将准备好的鸡爪切成两半，待用。
2.把锅里的水烧开，把准备好的鸡爪放在锅里焯水，然后盛出。
3.锅里的油烧开，准备一些辣椒放在锅里，然后翻炒。
4.将准备好的葱、姜、蒜放入锅中炒香。
5.将准备好的干辣椒放入锅中，一起炒香，加入适量的酱油。
6.加入适量的盐，放入锅中简单调味。
7.把准备好的白糖放进去调味。
8.加入适量白糖调味。
9.将焯水的鸡爪放入锅中，搅拌均匀。
10.鸡爪上满调料后，盛出即可。
这是胡椒味的鸡爪。虽然是凉拌，其实是热菜。希望味道和大家一样！
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