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鲍鱼怎么做最简单易学(爆炒鲍鱼怎么做最简单易学)

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  现在是牡蛎的季节。你怎么能错过像樊凡一样的饮食呢!   

  

  今天给大家分享一道滋补菜——蚝鲍双拼.   

  

     

  

  去壳的牡蛎和鲍鱼只需要简单地煮熟,淋上一勺热油,配上灵魂蘸酱,它们的美味就能发挥到极致。   

  

  在实践中没有困难。平日里只会煎蛋煮泡面的小伙伴们有机会大显身手了!   

  

     

  

  去壳牡蛎肉,带有海盐矿物味,口感软滑。   

  

  肉质鲍鱼呈Q型,肉质细嫩厚实,吃起来很有满足感。   

  

  一起,海鲜爱好者欣喜若狂!   

  

     

  

  牡蛎和鲍鱼   

  

     

  

  蒜末,小米辣,葱花,热油   

  

  生粉,姜,酱油,蚝油,香醋。   

  

     

  

     

  

     

  

  准备20个牡蛎和15个鲍鱼。   

  

     

  

  在处理过的牡蛎肉中加入1勺生粉,抓住,洗净。   

  

     

  

  一个个用鲍鱼勺?出来,然后切一把漂亮的花刀,加一勺生粉。抓住它洗干净。   

  

     

  

     

  

  将姜片放入水中煮沸,将牡蛎和鲍鱼煮沸30秒,然后关火浸泡3分钟,使牡蛎和鲍鱼的肉质特别鲜嫩。   

  

     

  

  之后捞出撒上葱花、蒜粉和小米辣,最后倒热油。   

  

     

  

     

  

  拌一个秘制的小蘸酱:蒜末1勺,小米辣1勺,葱花1勺,热油1勺,生抽1勺,蚝油1勺,香醋半勺,搅拌均匀。   

  

     

  

  牡蛎嫩滑,鲍鱼好吃。你不会厌倦吃它们。你还是学不会。记得买好食材,在家等我。   

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