给宝宝添加辅食的过程，对于新手妈妈和宝宝来说，是一个全新的挑战！怎样才能做的更顺利？之前斌姐介绍过1岁以内的宝宝辅食添加的方法和原则。今天继续介绍1岁后如何添加婴儿辅食。 　　

　　图片来自育儿互助营养辅食群：九九麻麻 　　

1岁后宝宝辅食怎么加？

　　恭喜宝宝成功进入幼儿期！现在宝宝的咀嚼能力已经加强了，应该会逐渐过渡到成年期。相应的，添加食物的方法也要调整。 　　

　　从添加辅食开始，其目的是逐步实现向成人饮食的过渡。不仅食物的种类和特点逐渐接近成人，用餐时间也逐渐与成人一致。这个阶段宝宝可以调整到一日三餐，在早餐和午餐、午餐和晚餐之间多安排一餐，晚上睡前1-2小时喝牛奶。 　　

　　如果宝宝对原来的食物不感兴趣，那么少量的盐(& lt2g/天)可以添加到辅食中，食物的特点以软碎为主，根据自己孩子的咀嚼能力而定。 　　

　　这个阶段，宝宝能吃的食物种类已经很丰富了： 　　

1、谷物类

　　大白米蒸的越软越好；不要选择配料表中含有盐或碱的面条。各种粗粮，如小米、糙米、燕麦、小麦等。可以给宝宝吃，但不要超过主食的五分之一，以免出现消化不良和膳食纤维摄入过多的问题。 　　

2、水产物类

　　选择刺少的鱼给宝宝吃。淡水鱼，如鳜鱼、鲈鱼、刺鱼、鲤鱼等。海鱼可以选择鳕鱼、金枪鱼、三文鱼等。但为了避免重金属等安全问题，建议每周吃两次左右的海鱼。 　　

3、鸡蛋

　　一天一个鸡蛋，蒸蛋羹，煮鸡蛋等。都是可以接受的，不会过敏。 　　

4、肉类

　　肉补是宝宝最好的补铁来源。猪肉牛肉鸡鸭都可以吃。可以每周1-2次服用20克左右的动物肝脏，补充宝宝营养所需的维生素A和铁。 　　

5、果蔬

　　所有不过敏的水果都可以添加，但不要因为酸甜宝宝喜欢吃就限制。一天添加50-150g，选择多元化搭配。高糖的火龙果、樱桃、桂圆等水果要适量。最后，家长要记住：水果不能代替蔬菜！ 　　

　　吃饭的时候，家长可以完全放手，让宝宝开始独立吃饭。手抓的食物和带汤的食物可以一起吃。吃带汤的食物时，建议家长引导宝宝用勺子进食。 　　

　　图片来自育儿互助营养辅食群：甜心 　　

一日食谱安排举例

　　早餐（8点） 　　

　　牛奶200毫升面包或粥50克蛋羹或鸡蛋1份配菜50克上午加餐（10点）. 　　

　　饼干30克，水果50-80克，酸奶100毫升，午餐（12点）. 　　

　　软饭50克蒸鱼25 ~ 50克炒蔬菜50 ~ 80克虾皮海带汤(3克虾皮和1 ~ 3克海带汤)下午加餐（15点） 　　

　　零食20-30克，晚餐（18点）. 50-100克 　　

　　菠菜碎面条(面条50克，绞肉25-50克，蔬菜50-80克，油3-5克，盐少许)晚上加餐（19点） 　　

　　牛奶200毫升 　　

　　图片来自育儿互助营养辅食群：周末妈妈 　　

给家长的一些小建议

　　父母在给宝宝选择食物时要擦亮眼睛。不要被广告愚弄。我相信每个人都会成为采购食品的专家。我希望我们所有的孩子都能吃到健康的食物。 　　

　　关于婴儿辅食，你还有哪些疑惑？ 　　

　　欢迎在留言区讨论。 　　

　　作者简介：王斌，儿童营养师，国家二级公共营养师，国家高级营养讲师。擅长将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，教你如何科学喂养孩子！