帕斯琳是什么鬼东西?估计很多人都不知道。小易先给大家普及一下。
马齿苋是一种野生蔬菜,在农村随处可见。它经常被当作一种杂草,然后迅速清除。
说实话,我小的时候经常被我妈命令拔掉马齿苋喂猪。十几年后,马齿苋的地位一路飙升,成为很多人心中营养价值很高的野菜。
在小易看来,这不是人类饮食的倒退,而是健康意识的提高!
一、马齿苋的功效
马齿苋别名长寿菜、五星草、长寿菜、马蜂窝菜等。
寒,酸甜,入心、肝、脾、大肠经。
功效:清热解毒、利尿除湿、散血消肿、除尘杀菌、消炎止痛、止血、凉血、降血脂、降血压、防治心脏病、保护胃黏膜等。
适应症:痢疾、肠炎、肾炎、乳腺炎等。
外治法:鲜马齿苋汁有祛湿止痒、清热消肿的作用。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依赖性皮炎、膀胱炎和其他过敏性皮炎如红斑、丘疹、渗出、水肿、疼痛和瘙痒。
二、神奇的马齿苋食疗
1.凉拌沙拉
肖逸对此很熟悉。将新鲜马齿苋洗净,用开水焯一下,然后放入准备好的冷水中备用。沥干水分,依次加入调料。
2.爆炒
除了凉拌,就是热炒。洗净切段备用,然后放入葱姜热炒,出锅时放入蒜末出香味。
3.马齿苋炒鸡蛋
这是一场精彩的比赛。将马齿苋切碎,放入蛋液中,备锅,放入葱、姜、蒜、鸡蛋、马齿苋,翻炒。
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三、马齿苋的禁忌
孕妇和习惯性流产者禁用马齿苋;
腹寒腹泻不宜服用;
马齿苋不宜与鳖甲同时服用。
如果你在一个土地辽阔,资源丰富的农村老家,恭喜你。出去走走,你会收获不小。
如果你在一个时尚的城市,那么你可以选择去郊外走走,顺便找找流浪的珍珠。
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农村老俗话“五月桑葚胜人参”,那吃桑葚有哪些好处?什么人不能吃桑葚?
‘五月桑葚胜人参’,意思是五月成熟的桑葚营养非常高,比人参还多。桑葚真的比得上人参吗?其实只是用夸张的比较,说明桑葚的营养价值很高。桑葚在农村随处可见,分布范围很广,从南方的海南省到北方的东北各省。桑葚是野生的,也是种植的。现在种的桑葚多了,野生的少了。
桑葚一般在四月到六月成熟。成熟的桑葚呈深褐色或红色,十分诱人。小时候,我们老家门前有几棵桑树。每年5-6月,桑葚成熟的时候,是我们最开心的一天。我们经常爬树摘桑葚吃。有时我们吃得太多,没有吃午饭!桑葚可以鲜食,即采摘后可以鲜食,洗净后可以直接食用。新鲜的食物是甜的,富含水分。桑葚还没晒干,就是晒干晒干了吃。新鲜的桑葚在水中焯一下,高温杀死,然后细胞壁破坏,这样更容易晒干。晒桑葚的时候要一次晒完,不能停在太阳下晒,容易让桑葚变酸,不好吃!桑葚也可以用来酿酒,用桑葚果发酵做保健酒也很不错。
桑椹富含蛋白质、维生素和高淀粉。常吃桑葚可以强身健体,提高机体免疫力,延缓衰老,保持皮肤光泽,具有美容养颜的功效。桑葚虽然很好,但也不宜多吃。有些人不能多吃桑葚。第一,老年人,消化能力一般不太好,不宜多吃。其次,病人身体不好,不能吃太多桑葚。再者,孩子吃太多桑葚也不好。