首页 食材 正文

如何用面包机做蛋糕(如何用面包机做蛋糕视频)

扫码手机浏览

  

     

  

  练习步骤   

  

  1.将沸水倒入纯咖啡粉中,搅拌均匀备用。   

  

  2.黑巧克力通过水融化成液态。   

  

  3.加入黄油。   

  

  4.继续融化,搅拌均匀。   

  

  5.加入朗姆酒   

  

  6.加入香草精   

  

  7.倒入煮好的咖啡液。   

  

  8.搅拌均匀。   

  

  9、鸡蛋1个(净重约50g)放入碗中,加入细砂糖拌匀。   

  

  10.将鸡蛋倒入巧克力混合物中。   

  

  1.加盐   

  

  12.搅拌均匀。   

  

  13.筛入低筋面粉。   

  

  14.搅拌均匀。   

  

  15.把蛋糕糊倒进模子里。   

  

  16.送入预热好的烤箱220度8分钟左右,然后尽快脱模。   

  

  17.成品图   

  

  18.成品图   

  

  技巧   

  

  1.友情提醒,不要用纯度很高的纯黑巧克力,会让人欲哭无泪。2.最后烘焙时温度和时间的设定真的只是一个参考,具体设定完全看自己。   

  

  回家过节   

  

  这个蛋糕其实挺简单的,但是要真正做好还是比较难的,主要是最后烘焙过程中温度和时间的控制。我试了两次,勉强及格。材料:配料:黑巧克力86克、黄油80克、低筋面粉30克;辅料:细糖12g,鸡蛋50g,纯咖啡粉3.6g,香草精1/8茶匙,朗姆酒1/8茶匙,盐1g,开水25g。   

  

  

如何用智能面包机做蛋糕?

  

  

  用智能面包机做面包省时省力。   

  

  只要遵循我的童话公式。   

  

  来,和我一起做。   

  

  全麦面包   

  

  材料(以750g面包为例):   

  

  全麦面粉1杯高筋面粉1.5杯液体150毫升   

  

  黄油3汤匙,盐和半茶匙红糖,酵母粉3汤匙,1茶匙。   

  

  制作方法:   

  

  1.逆时针方向将面包桶从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。   

  

  2.加入150毫升液体;   

  

  3.加入3汤匙黄油;   

  

  4.加入3汤匙红糖;   

  

  5.加入半茶匙盐;   

  

  6.加入1杯全麦面粉和1.5杯高筋面粉;   

  

  7.用手指在面粉中心轻轻压一个小洞,将一小勺(3g)酵母粉放入小洞,将装有材料的面包桶放回面包机,顺时针固定在面包机底部的电机轴上。   

  

  8.盖上盖子,打开电源,按菜单键选择全麦面包,把烧色键调到浅色,把重量键调到750g,按开始键启动程序;   

  

  9.等时间剩下20分钟左右,可以打开面包机的盖子,在膨胀的面包上刷一层食用油(或蜂蜜)给面包增色,盖上盖子等面包出来;   

阅读全文

此资讯系来源自互联网。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 284563525@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。