现在社会上不健康的垃圾食品越来越多，但是小孩子的贪吃是改不了的。所以让我们花15分钟用家里的烤箱做一份营养又美味的零食吧！
蛋黄饼干是以低筋面粉、蛋黄为主料，配以盐、白糖、香草精等辅料烤制而成的一种食品。它充满了奶香味，具有健脑益智、美白养颜的功效，也是孩子们喜爱的零食。
首先，我们需要准备一些配料：
鸡蛋4个，低筋面粉100克，细砂糖50克。
[准备配料]
准备好需要的食材。
【打鸡蛋加糖】
先把鸡蛋打好，然后加入1/3的糖，继续打，直到变得粘稠，再加入一半的糖。
[添加糖]
搅拌鸡蛋，直到出现上图所示的图案。倒入最后一点糖，继续搅拌。
[打鸡蛋完成]
打蛋器上的蛋液不会很快滴下来，这个时候鸡蛋就打好了。
[加入低筋面粉]
加入低筋面粉，从底部舀起，与蛋液混合。这个过程比较快。将混合好的面糊倒入裱花袋中，然后在裱花袋的头部切一个小圆口。
[挤进烤盘]
烤盘垫上油纸，将面糊挤到烤盘上。挤出的面糊约2CM，圆形。
【成品蛋黄饼干】
将烤盘放入预热好的烤箱170度烤15分钟。
[提示]
1.不需要使用油
2.可根据实际情况降低温度2-3分钟
3.最好用打蛋器搅拌，这样会节省很多人力和时间。
如何用烤箱烤美食？
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来说说我在烤箱里做过的菜吧。今天，我将分享四种烤箱版本的美味。
蜂蜜黑胡椒烤翅。鸡翅洗净，开背，放入葱、姜、黑胡椒、盐、糖、料酒、耗油、酱油，腌制2小时。用手抓匀，鸡翅蘸酱，放入烤箱，烤箱温度设定200，提前预热。在烤箱中间烤20分钟。烤10分钟的时候，刷上适量的蜂蜜。
准备烤鱼配金针菇、蘑菇、洋葱、生菜，切成自己喜欢的形状。青红椒，姜片，葱，蒜准备好。把草鱼剖开肚子，在背上划一刀，用盐和料酒腌制20分钟。将所有蔬菜与食用油和少许盐混合。烤盘铺上锡纸，放上蔬菜和草鱼。用油刷鱼。烤箱温度设置为220，提前预热，中层和开熄火烤20分钟。第一次烤鱼时，准备一碗酱料，葱、姜、蒜、青红椒、干辣椒、泡椒、老干妈、豆豉、豆瓣酱、花椒、辣椒、香叶、盐、鸡精、白糖，加入适量食用油，拌匀，再铺在草鱼上。在同样的温度下继续烘烤5分钟。鱼特别好吃，蔬菜也挺好吃的。
烤羊腿2.5-3斤，洗净，用花刀切开，分好。加入葱、姜、蒜，盐50克，糖20克，孜然50克，胡椒粉20克，料酒适量。用手抓匀，腌制4小时。烤盘铺上锡纸，洋葱打底，放上羊腿。在羊腿上盖一层锡纸，放入烤箱。烤箱提前预热，放在中层，上下加热200，烤120分钟。取出烤盘，剥去上层锡纸(第二次烤的时候不加锡纸)，撒上孜然、辣椒粒、白芝麻，放入烤箱中层230烤15分钟。用小葱烤，外嫩里脆，好吃。简单吗？其实就这么简单。不比餐厅的烤羊腿差，也经济实惠。酒的硬菜来了。
将烤猪蹄洗净，放入冷水中焯一下，加入姜片、大葱、料酒，去腥，焯久，去血浮沫，洗净，放入高压锅中，加入适量葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、少量水。设置腱档40分钟。不要马上捞出来，浸泡到最佳时机。用锡纸网上烤，撒孜然和辣椒(喜欢辣的)，烤箱温度设定230，提前预热，烤箱中间烤，上下加热，烤10分钟。嫩，烂肉，辣，好吃，好多胶原蛋白要补，没有辣的不开心的小伙伴，就喝点酒，high一下。
还有烤蘑菇、扇贝、大虾、披萨、蛋挞、红薯、全鸡。饭菜虽好，但需要家人喜欢。你有烤箱版本的食物吗？请分享给大家，朋友们。评论区见。
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