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如何用烤箱烤饼干(如何用烤箱烤饼干的视频)

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  现在社会上不健康的垃圾食品越来越多,但是小孩子的贪吃是改不了的。所以让我们花15分钟用家里的烤箱做一份营养又美味的零食吧!   

  

     

  

  蛋黄饼干是以低筋面粉、蛋黄为主料,配以盐、白糖、香草精等辅料烤制而成的一种食品。它充满了奶香味,具有健脑益智、美白养颜的功效,也是孩子们喜爱的零食。   

  

  首先,我们需要准备一些配料:   

  

  鸡蛋4个,低筋面粉100克,细砂糖50克。   

  

     

  

  [准备配料]   

  

  准备好需要的食材。   

  

     

  

  【打鸡蛋加糖】   

  

  先把鸡蛋打好,然后加入1/3的糖,继续打,直到变得粘稠,再加入一半的糖。   

  

     

  

  [添加糖]   

  

  搅拌鸡蛋,直到出现上图所示的图案。倒入最后一点糖,继续搅拌。   

  

     

  

  [打鸡蛋完成]   

  

  打蛋器上的蛋液不会很快滴下来,这个时候鸡蛋就打好了。   

  

     

  

  [加入低筋面粉]   

  

  加入低筋面粉,从底部舀起,与蛋液混合。这个过程比较快。将混合好的面糊倒入裱花袋中,然后在裱花袋的头部切一个小圆口。   

  

     

  

  [挤进烤盘]   

  

  烤盘垫上油纸,将面糊挤到烤盘上。挤出的面糊约2CM,圆形。   

  

     

  

  【成品蛋黄饼干】   

  

  将烤盘放入预热好的烤箱170度烤15分钟。   

  

  [提示]   

  

  1.不需要使用油   

  

  2.可根据实际情况降低温度2-3分钟   

  

  3.最好用打蛋器搅拌,这样会节省很多人力和时间。   

  

  

如何用烤箱烤美食?

  

  

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  来说说我在烤箱里做过的菜吧。今天,我将分享四种烤箱版本的美味。   

  

  蜂蜜黑胡椒烤翅。鸡翅洗净,开背,放入葱、姜、黑胡椒、盐、糖、料酒、耗油、酱油,腌制2小时。用手抓匀,鸡翅蘸酱,放入烤箱,烤箱温度设定200,提前预热。在烤箱中间烤20分钟。烤10分钟的时候,刷上适量的蜂蜜。   

  

  准备烤鱼配金针菇、蘑菇、洋葱、生菜,切成自己喜欢的形状。青红椒,姜片,葱,蒜准备好。把草鱼剖开肚子,在背上划一刀,用盐和料酒腌制20分钟。将所有蔬菜与食用油和少许盐混合。烤盘铺上锡纸,放上蔬菜和草鱼。用油刷鱼。烤箱温度设置为220,提前预热,中层和开熄火烤20分钟。第一次烤鱼时,准备一碗酱料,葱、姜、蒜、青红椒、干辣椒、泡椒、老干妈、豆豉、豆瓣酱、花椒、辣椒、香叶、盐、鸡精、白糖,加入适量食用油,拌匀,再铺在草鱼上。在同样的温度下继续烘烤5分钟。鱼特别好吃,蔬菜也挺好吃的。   

  

  烤羊腿2.5-3斤,洗净,用花刀切开,分好。加入葱、姜、蒜,盐50克,糖20克,孜然50克,胡椒粉20克,料酒适量。用手抓匀,腌制4小时。烤盘铺上锡纸,洋葱打底,放上羊腿。在羊腿上盖一层锡纸,放入烤箱。烤箱提前预热,放在中层,上下加热200,烤120分钟。取出烤盘,剥去上层锡纸(第二次烤的时候不加锡纸),撒上孜然、辣椒粒、白芝麻,放入烤箱中层230烤15分钟。用小葱烤,外嫩里脆,好吃。简单吗?其实就这么简单。不比餐厅的烤羊腿差,也经济实惠。酒的硬菜来了。   

  

  将烤猪蹄洗净,放入冷水中焯一下,加入姜片、大葱、料酒,去腥,焯久,去血浮沫,洗净,放入高压锅中,加入适量葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、少量水。设置腱档40分钟。不要马上捞出来,浸泡到最佳时机。用锡纸网上烤,撒孜然和辣椒(喜欢辣的),烤箱温度设定230,提前预热,烤箱中间烤,上下加热,烤10分钟。嫩,烂肉,辣,好吃,好多胶原蛋白要补,没有辣的不开心的小伙伴,就喝点酒,high一下。   

  

  还有烤蘑菇、扇贝、大虾、披萨、蛋挞、红薯、全鸡。饭菜虽好,但需要家人喜欢。你有烤箱版本的食物吗?请分享给大家,朋友们。评论区见。   

  

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