从饮食到文化，人们都视红豆为珍宝，甚至歌曲《红豆》
太受欢迎了。红豆营养价值很高，可以说是女性的好朋友。
富含铁能使人面色红润，此外，它还能健脾补肾，增强抵抗力和帮助
增加产妇乳汁分泌在我看来是全明星。
配料清单
200克红豆
清水700毫升
桂花15ml
50克冰糖
山药50克。
陈皮小八
烹饪步骤
第一步，
用清水冲洗红豆。
第二步，
将700ml清水倒入压力锅，加入红豆和冰糖，用汤包好陈皮，放在一起。
第三步，
在高压锅里慢慢煮红豆20分钟，然后关火。
第四步，
开锁释放锅内蒸汽，开盖风干，取旧皮包，用搅拌机将红豆沙搅成豆沙。
第五步，
将山药切成小块；
第六步，
将少量清水倒入锅中。水烧开后，将山药丁放入焯水中焯水1分钟，然后捞出，用冷水淋一下，沥干。
第七步，
在山药丁中加入桂花，搅拌均匀。
第八步，
倒出红豆沙，用桂花和山药丁装饰。
技巧
红豆可以提前半天泡，这样更容易烂在锅里。这道菜是高压锅用的。
做菜谱，所以需要全程试用品牌高压锅，不需要提前泡。它很高
按了20分钟左右，家里的高压锅时间应该差不了太多，如果担心的话。
你可以把时间定在半小时左右。如果家里没有高压锅，就用普通的锅。
然后再延长一点，一定要泡。
刺五加的功效与作用是什么？
说起刺五加，相信大家都不熟悉，我也不例外！但说到“吴佳鸭”、“吴佳蔡”、“吴佳皮”，你是不是又觉得特别熟悉？
刺五加
刺五加是五加科的特有植物，特别是作为药物和食品使用。它的外表就像一个名字，它的茎上长满了小刺。很多人看到都会避而远之，不会想到这是中药。难怪村里的老人常说“知之为宝，不知为草”。它的药用部分是根皮，也就是我们说的“五加皮”，它的芽可以摘下来炒，也就是“五加皮”。
细长五加皮
我相信现在很多老人都患有风湿病，使得他们在雨季疼痛肿胀。红毛五加是个不错的选择。其性温，味苦，温散寒，苦去燥湿。《本草纲目》有一种五加皮酒，使用方便，对风湿关节痛有很好的效果。它类似于羌活、独活，也被称为“祛风除湿的重要药物”。
况且红毛五加属于肝肾经，不难想到它还有滋补肝肾、强筋骨的功效。中医有句名言叫“带皮利尿”，说明带皮中药大多都有利尿的作用，五加皮也是如此，可以用来治疗水肿、排尿困难。
吴家菜
每年春天，相信地里都会长出很多好吃的野菜，比如辣椒(学名茄科)、刺五加等。当然，每个地方都有不同的名字，但这些都是不可多得的美食。我们会采摘它的嫩芽，回来用辣椒和大蒜炒。味道很棒，有人用它做凉拌。不同的人有不同的爱好，所以可以选择不同的方式。
看来刺五加是个宝，只要用得好。如需用药，请咨询医生。以上是我的分享，希望对大家有帮助。喜欢的话记得分享喜欢。(图片来自网络。如有侵权，请联系删除。)