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红烧大排骨(红烧大排骨怎样做好吃又简单)

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  By豆很可爱   

  

  

用料

  

  

  猪排骨适量葱1根姜1根大料1片桂皮3片香叶7块冰糖20克盐1勺好喝的大美正品料酒4勺好喝的大美原生抽2勺生抽。   

  

  

做法步骤

  

  

   1,准备好所有原料待用,   

  

  2.排骨洗净,倒入锅中。加水,直到排骨没了。加入葱段和姜片,再加入2勺味大美假料酒。烧开后转小火2分钟,将血水焯一下。   

  

  3,取出洗净,沥干备用。   

  

  4,锅中倒入2勺油,捞出冰糖,小火煮至焦糖色。   

  

  5,倒入排骨,煎至颜色均匀。   

  

  6,加入几片姜片炒香。   

  

  7、锅中倒入清水(水量以不超过排骨为准),放入所有调料:八角、桂皮、香叶,再放入所有调料:味达美正品料酒2勺、六月鲜特级果汁酱油4勺、味达美原味酱油2勺。   

  

  8,大火煮开,小火炖30分钟左右。   

  

  9,收汁从火到浓汤。记得时不时翻炒几下排骨,让味道均匀。出锅前先看看盐味够不够,淡了就加点盐。   

  

  10,我大哥出去了,回来说想吃红烧排骨。请他出来吃饭,说好香!酒馋者口   

  

  

小贴士

  

  

  炒冰糖的时候,一定要耐心的用小火炒,不要炒!   

  

  做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!   

  

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玉米烧排骨怎样做才好吃?

  

  

  玉米烤排骨怎么做好吃?   

  

  玉米炖排骨是一道非常美味又有营养的菜。排骨的香气配上玉米的甜味,非常好吃。玉米具有益肺宁心、健脾开胃、利尿通淋的功效。而且脂肪含量很低,膳食纤维很高,饱腹感特别好。与排骨搭配,既能补充营养,又不容易发胖。   

  

  它的做法也很简单。我一般选择清汤炖,可以突出玉米的香气和甜度,排骨的厚度。加太多调料会掩盖这些香味。以下方法分享给大家。   

  

  [成分]   

  

  排骨,玉米   

  

  [成分]   

  

  葱、姜、党参   

  

  -[开始生产]   

  

  1.排骨洗干净后,用冷水焯一下,然后捞出来。冲洗掉排骨表面残留的血沫,放入汤锅中。   

  

  2.向汤锅中加入足够的水。中间最好不要再加水了。将葱、姜片、玉米切块、党参一小段放入锅中。先开大火。锅里的汤烧开后,转小火,盖上锅盖,焖60分钟。出锅前加入适量盐调味。   

  

  很简单的排骨和玉米就熟了。玉米的清香首先冲进鼻腔,汤里也有一点甜味,很开胃,很滋补。   

  

  (本文由“江”原创出品。未经许可,禁止复制和抄袭。以上图片均来自网络。如有侵权,请联系删除。)   

  

  我是姜。我用心做好每一个问答,和大家分享更多烹饪技巧和美食知识。如果你喜欢我的分享,请点击右上角“关注”关注我。如果你喜欢我的文章,请喜欢,转发,收藏。谢谢大家的喜欢和支持。   

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