又到了干饭时间!
莲子、鲜肉饼、煎饼果子……
应该是没人能抵抗的诱惑吧!
今天,小柿子想跟大家研究一道因口感层次丰富而坐拥粉丝无数的必备家常菜——五彩肉饼。这只小饼包含玉米、萝卜、花椒多种蕲菜,适合一年四季食用,营养健康不油哦~
烹饪难度:
开启心动时刻
使用费
玉米、胡萝卜……200克克
肉滑125克
一个鸡蛋
花椒适量
奶酪20克
一汤匙红藕淀粉
综合香料一茶匙
黑胡椒粉一茶匙
适量
做法
1、备用食材;
2、做成玉米胡萝卜肉滑;
3、将花椒切碎;
4、放入鸡蛋中加入奶酪、淀粉、花椒末、香料、黑胡椒粉和盐;
5、食材搅拌均匀;
6、焗盘里先刷一层油,加入肉饼,放入格兰仕焗箱K15,预热210度;
7、烤20分钟,烤至两面金黄就可以大快东颐啦!
食谱经过缘豆儿
五彩肉饼
香香甜甜,营养丰富
怎么吃都不胖!
胃口不咋地的柿粉们
快来报道!
电烤箱食谱有哪些?
烤全鸡
材料:
全鸡料酒50毫升盐2汤匙花椒粉1茶匙黑胡椒粉1茶匙柠檬1/4酱油30毫升八角3孜然5克迷迭香粉适量干辣椒适量姜汁适量蒜粉适量蜂蜜适量。
练习:
1.鸡爪剁掉,去内脏,洗净沥干,鸡块内外抹盐。
2.在一个合适大小的盆中制作泥浆。将料酒、姜汁、蒜粉、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香粉、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,涂抹在鸡肉上,腌制1~2小时后将鸡肉翻面,腌制1~2小时左右。
3.在腌制好的鸡肚子里填入葱结、葱、姜片等。用牙签封住鸡肚子的开口。
4.把鸡串在转轴上,注意鸡的重心,避免旋转时受热不均。刷上腌料,在翅尖和腿尖裹上锡纸。
5.175烤20分钟后取出,刷上烤肉酱,放入烤箱。150烤40分钟,用竹签戳。没有血,只有油和水。最后在鸡肉上刷上蜂蜜,烤5分钟。
小贴士:
1.如果用白酒代替料酒,效果会更好。
2.酸洗时间可以更长。如果时间允许,可以放入冰箱腌制过夜。
芝士焗海鲜饭
材料:
大米100克青椒1/4红辣椒1/4香菇2只虾仁5只橄榄油1汤匙芝士60克盐适量胡椒粉适量。
练习:
1.青椒、红椒切丁,香菇切条备用。在米饭中加入橄榄油搅拌均匀,然后加入盐和胡椒搅拌均匀。
2.将青椒丁和红椒丁加入米饭中,搅拌均匀。把虾和蘑菇放在米饭上面,然后再放一层芝士片。
3.烤箱171烘焙模式预热5分钟,下层烤盘用锡箔纸烤15分钟。
小贴士:
为了防止奶酪烧焦,一定要在烘烤前用箔纸覆盖。
大蒜金枪鱼排
材料:
将金枪鱼排切成一指半厚,约8-10块5厘米见方,酱油7汤匙,料酒5汤匙,植物油2汤匙,米醋1汤匙,蒜头1头,捣碎备用。
练习:
1.将酱油、料酒、植物油、米醋和大蒜粉倒入一个大的密封袋中,混合。尽量把包里的空气排掉,密封好。多晃动袋子让鱼排粘上调料,然后放入冰箱至少1小时。
烤箱预热2.180度,在烤箱的烤架上刷一点油。
3.把鱼放在预热好的烤箱上,扔掉剩下的腌料,但尽量让蒜末粘在鱼的表面。每面烤3分钟,或者在烤箱的上加热管上单独烤5-6分钟,说明鱼刚熟不老。如果喜欢生的,请酌情缩短时间。吃的时候根据自己的口味挤点柠檬汁比较好。
材料:
披萨底配料:面粉200g、盐1/2茶匙(3g)、糖1茶匙(5g)、黄油1汤匙(15g)、干酵母1茶匙(5g)、牛奶100ml、馅料:千岛沙拉酱3汤匙(45ml)、奶酪100g、红辣椒1/2、甜玉米2汤匙(30g)如果这个答案对你有帮助,请给我点个赞,支持我创造更多有用的攻略~头条关注健康助手,最新健康资讯抢先看!
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