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醋泡黑豆的减肥功效(醋泡黑豆减肥小常识)

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  用醋泡黑豆是一种养生方法,黑豆是传统的养生食品。至今民间流传着一句话“要想长寿,就要常吃黑豆”。用醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用,能有效改善因长时间看电脑、电视引起的便秘、高血压、高血脂、腰腿酸痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病、视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等症状。同时,用醋泡黑豆对改善近视等眼疾有很好的效果。   

  

  主料:黑豆(100克)   

  

  调料:醋(150克)、蜂蜜(适量)   

  

  做法:   

  

     

  

  1.挑出不好的豆子,选择好的黑豆。   

  

     

  

  2.用水冲洗,沥干水分。   

  

     

  

  3.中小火翻炒。   

  

     

  

  4.将黑豆炒至爆开,有豆腥味。   

  

     

  

  5.冷却后将炒好的黑豆放入容器中。   

  

     

  

  6.准备陈醋。   

  

     

  

  7.把老陈醋放进容器里,黑豆不要吃。   

  

     

  

  8.盖上盖子,密封,在阴凉的地方储存一周。   

  

     

  

  9.吃之前加蜂蜜可以让味道更好。   

  

  小窍门:   

  

  1.浸泡豆子的容器最好用无油无水的玻璃瓶。   

  

  2.黑豆在浸泡的过程中会慢慢膨胀。这个时候醋会变得少很多,可以适量添加,不用黑豆。   

  

  3.每次吃的时候一定要用干净的不含油不水的勺子。   

  

  4.吃完后最好用温水漱口,因为醋会腐蚀牙齿。   

  

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醋泡黑豆有哪些功效?

  

  

  醋泡黑豆含有丰富的蛋白质,其营养成分容易吸收,但这种食物并不是人人都适合的。我们来看看是怎么回事。   

  

  用醋泡黑豆有什么副作用   

  

  黑豆营养丰富,深受生活中人们的喜爱。黑豆的蛋白质含量是肉类和牛奶的几倍。而且其营养成分容易被人体消化道吸收。用醋泡黑豆的做法很简单。可以先干炒黑豆,然后加醋,等醋吸收后就可以吃了。用醋泡黑豆是一种营养又美味的滋补食品。用醋泡黑豆有美容补肾的作用,对改善近视很有帮助,对高血压、高血脂患者有很好的缓解作用。此外,黑豆可以使头发乌黑发亮。   

  

  中医讲五色五味。“黑”入肾,“酸”入肝。黑豆对肾脏有好处。同时,从营养的角度来说,豆类含有丰富的植物蛋白和营养。多吃豆类或黑色食物对人体有好处。然而,这种食物并不适合所有的人。比如对植物蛋白过敏的人就不能吃。为了满足女性,享受她们羡慕的目光,对于这一切,你可以加上首字母“卫”和“阳-阳-阳-元-儿-灵”来强身健体。肠胃功能低下的人,尤其是肠胃不好的人,吃了会胀气,消化不良,而很多中老年人肠胃不好,吃了有害。因为醋在人体内代谢后是碱性的,痛风患者和酸性疾病相关的患者都可以吃。人的疾病是由复杂的原因造成的。人和时间不一样。一旦患病,应及时就医。   

  

  功效   

  

  用醋泡黑豆具有很好的美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用,还能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰腿酸痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病,以及长时间看电脑、电视引起的视力下降、眼痛、眼干、头晕、头痛等症状。   

  

  同时,用醋泡黑豆对改善近视等眼疾有很好的效果。   

  

  黑豆的禁忌   

  

  黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆草、五加皮同食。龙胆草、乌参、厚朴都是中药材,所以大家在吃中药材的时候要注意不要和黑豆、黑豆一起吃,以免出现中毒等不良现象。   

  

  醋的禁忌   

  

  1.正在吃一些西药的人不要吃醋。因为醋酸可以改变人体内局部环境的pH值,使某些药物无法发挥作用。磺胺类药物在酸性环境下易在肾脏形成结晶,损伤肾小管,服用此类药物时不宜忌妒。当你在服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时,不要忌妒,因为醋酸可以中和碱性药物,使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗生素时。你不要嫉妒,因为这些抗生素在酸性环境下效果会降低,影响疗效。   

  

  2.服用中药“解表发汗”类型的不能吃醋,所以用醋泡黑豆也建议不要吃。   

  

  因为醋的涩味,中医认为酸可以收敛。当复方银翘片等解表发汗的中药与之配伍时,醋会促进人体汗孔收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表。   

  

  3.胃溃疡和胃酸过多的病人不宜吃醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡的发展,而且醋本身含有丰富的有机酸,可以使消化器官分泌大量消化液,从而增加胃酸的消化功能,避免胃酸增加,加重溃疡。   

  

  4.对醋过敏者、低血压者忌用。因为醋可以   

  

  5.老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋能软化骨骼和脱钙,破坏人体钙的动态平衡,会促进和加重骨质疏松,使受伤的四肢无力疼痛,延缓骨折的愈合。   

  

  基于以上黑豆和醋的饮食禁忌,我们知道了吃醋怎么健康的吃黑豆!   

  

  用醋浸泡黑豆的做法   

  

  练习1   

  

  材料   

  

  黑豆250克,米醋500克。   

  

  工作方法   

  

  1.将黑豆洗净,放入玻璃瓶中。倒米醋泡黑豆。   

  

  2.黑豆会膨胀,250g黑豆需要500g左右的米醋。   

  

  3.食用前在阴凉处或冰箱中储存10天。   

  

  4.服用方法:每次吃5粒黑豆,每日3次,嚼碎后饭后吞服。   

  

  练习2   

  

  材料   

  

  黑豆适量,醋适量。   

  

  工作方法   

  

  1.将洗净晾干的黑豆放入煎锅中,中火干炸。   

  

  2.五分钟后,可以闻到豆子的香味,听到噼里啪啦的声音。这是黑豆破皮。外皮全部爆开后,转小火煎五分钟。   

  

  3.放入容器中,放在通风处冷却。   

  

  4.将晒干的黑豆放入带盖的容器中,倒入不用豆子也能吃的醋(任何醋都可以,我用的是陈醋)。   

  

  5.当黑豆吸收了所有的醋后,就可以食用了。加入蜂蜜拌匀即可食用。   

  

  6.不需要一次多吃。两三片就可以了,但是坚持吃是有效果的。   

  

  练习三   

  

  材料   

  

  黑豆2000克,(吃的量少的话自己调整用量)陈醋6瓶,带盖玻璃罐3个或泡菜罐3个。   

  

  工作方法   

  

  1.黑色   

豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净,直至没有水分。

  

  2、把黑豆用铁锅炒5分钟,然后晾凉。

  

  3、把黑豆放入玻璃罐里,位置到2/3,不能放满,然后倒入陈醋没过黑豆即可,因为豆子会膨胀的,要给它留出空间。

  

  4、腌制1个月以后就可以食用,注意避光放置。

  

  5、可以直接食用,也可以放到蒸锅蒸20-30分钟,这样吃起来会软一些。

  

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的关于醋泡黑豆相关信息,从文中的这些介绍中,我们知道了醋泡黑豆的副作用,知道了吃醋泡黑豆的禁忌,当然也知道了醋泡生黑豆的做法,所以在食用的时候一定要想想能不能食用。

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