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感恩节为什么要吃火鸡(感恩节为什么要吃火鸡和南瓜)

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  你认为火鸡这种感恩节餐桌上不可或缺的晚餐也可以被“赦免”吗?野生火鸡的头会变色;美国还为土耳其拍了一部电影.   

  

  美国总统奥巴马在11月26日,也就是感恩节的前一天,按照白宫的节日传统“赦免”了两只火鸡,使它们免于死亡。   

  

  这对火鸡由俄亥俄州的一家农场提供,其中这只名为“奶酪”的火鸡被美国民众在线票选为“全国感恩节火鸡”,它和在选举中失利的替补火鸡一起被奥巴马赦免。   

  

  当天下午,奥巴马和他的两个女儿出席了在白宫玫瑰园举行的简短赦免仪式。仪式结束后,它们将被送往弗吉尼亚州的一处庄园供游客参观,并度过余生。   

  

  图为奥巴马(右一)和两个女儿在赦免仪式上。   

  

  火鸡是感恩节的传统主菜,每年感恩节要吃掉大约4500万只火鸡。   

  

  自1947年以来,白宫开始展示捐赠的感恩节火鸡。此后,据说肯尼迪总统于1963年非正式地开始赦免火鸡,真正形成赦免仪式的传统始于前总统老布什。   

  

  2009年感恩节,两只名叫勇气和卡罗莱纳的幸运火鸡被赦免。   

  

  当时,他们在华盛顿首屈一指的威拉德豪华酒店过夜。被赦免后,他们乘坐头等舱飞往加州,并在当地迪士尼乐园的感恩节游行中担任荣誉嘉宾。   

  

   今年3月在中国上映的动画大片《火鸡总动员》是一部美国人专门为火鸡制作的电影。   

  

  故事主要讲述了两只怀着拯救族群使命感的火鸡,乘坐时光机穿越到历史上第一个感恩节,打算将“火鸡”从人类感恩节的菜单上永远抹去。   

  

  电影中杰克火鸡和里基的可爱形象、冒险情节和喜剧色彩深受中国小观众的喜爱。   

  

  还有什么你不知道的?公火鸡的头会变色!   

  

  雄火鸡头上的羽毛不仅色彩鲜艳,而且变化多端。有时,在几秒钟内,它们头部的颜色可以在红色、白色和蓝色之间变化。   

  

  雄性火鸡身体的其余部分一般是绿色、青铜色、金色和红色,这是为了吸引配偶。(完)(编辑:杨亮)   

  

  

感恩节为什么要吃火鸡?

  

  

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  一年一度的感恩节即将来临。提到感恩节,人们是不是以为只有烤鸡好吃?事实上,还有一样东西是感恩节必不可少的,那就是南瓜派。如果你认为只有在万圣节才会有南瓜,那你就大错特错了。如果你不相信我,跟着我了解感恩节。   

  

  你是哪里人?   

  

  感恩节的起源可以追溯到美国历史的开端。1620年,著名的“五月花”号船载着102名不堪忍受英国宗教迫害的清教徒抵达美洲。   

  

  1620年和1621年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难。想想吧。他们既没有食物也没有衣服,所以在寒冷的冬天过后,只有50名移民幸存下来。   

  

  基于“欢迎游客”的信仰和习俗,印第安人给这些移民带来了生活必需品,并教他们如何狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜等。(为印第安人鼓掌)在印第安人的帮助下,来自欧洲的新移民逐渐习惯了当地的生活方式。在庆祝丰收的这一天,欧洲的新移民邀请印第安人来感谢上帝赐予他们的礼物。   

  

  有什么意义?   

  

  就其意义和庆祝方式而言,感恩节自1621年以来几乎没有改变。在这一天,所有教派的教堂都开门感谢上帝的慷慨。   

  

  感恩节是一个家庭节日。全国各地,夫妻、儿女、老人,从镇到镇,从镇到乡,从乡到村,都回到老家一起过年。(是不是感觉有点像中国的中秋节?)不能回家的人也打长途电话和父母家人通话,分享他们的感激之情。   

  

  感恩节晚餐实际上在全国都是一样的。桌子上总是摆满了各种美味的食物。吃南瓜派是为了提醒大家,当年印第安人把这个礼物送给了第一批定居者。   

  

  在大多数家庭,一些传统的游戏在饭后进行。感恩节是一个快乐的庆典,是家人团聚的日子,也是重续友谊的时刻。在那一天,即使是单身汉也会被邀请到别人家分享感恩的喜悦,感谢上帝的恩典。   

  

  感恩节吃什么?   

  

  说到任何节日,当然,最起码我们能做的就是节日美食。在感恩节,人们可以吃苹果、橘子、栗子、核桃和葡萄,还有葡萄干布丁、肉末馅饼、各种其他食物、红浆果苔汁和新鲜果汁。最精彩、最吸引人的菜肴是烤火鸡和南瓜派。   

  

  我们前面说过,善良的印度人给了他们很大的帮助,尤其是在食物方面,其中就有我们可爱的南瓜和火鸡同学,所以南瓜派和烤火鸡一直是感恩节最传统最受欢迎的食物。   

  

  我想分享我最喜欢的烤鸡食谱。无论是感恩节还是圣诞节,即使在新年也会让气氛活跃起来。   

  

  烤火鸡   

  

  材料/重量   

  

  土耳其/一个   

  

  盐/1/2茶匙   

  

  胡椒粉/1/2茶匙   

  

  黑胡椒/很多   

  

  黄油/50克   

  

  洋葱、芹菜、橙子/适量   

  

  酱油/30克   

  

  20克蚝油   

  

  番茄酱/18克   

  

  细砂糖/18克   

  

  甜椒粉/7克   

  

  1.将所有原料混合均匀备用。把鸡肚子切成两半。冲洗干净。晾干待用。   

  

  2.把整只鸡放在食品袋里。防止以后做的好处都是。将之前调好的卤汁倒入鸡肚子里,抹匀。   

  

  3.用手尽可能地挤压袋子里的空气,然后扎紧。这样可以保证卤汁适合鸡肉,味道更好。   

  

  4.冷藏腌制过夜,烤盘底部铺上锡纸,用吹风机吹干鸡皮。   

  

  5.用软化的黄油,均匀地涂抹鸡肉,撒上一些黑胡椒。   

  

  6.180度送入烤箱,中层和下层。或者下层。   

  

  烤30-40分钟左右。(最后10分钟200度烤皮)。   

  

  南瓜派   

  

  材料/重量   

  

  低粉/125克   

  

  糖粉/30克   

  

  黄油/50克   

  

  蛋黄/2个   

  

  南瓜/250克   

  

  白砂糖/30克   

  

  淡奶油/125克   

  

  1.将常温软化的黄油切成小块,加入糖粉和面粉,用手搓成面包屑状的粗粮。加入两个蛋黄,做成面团。   

  

  2.将面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。   

  

  3.将南瓜切成小块,放入锅中蒸熟,压成南瓜泥。   

  

  加入细砂糖、两个鸡蛋和淡奶油,搅拌均匀,然后做南瓜。   

  

  4.面团从冰箱中取出后,擀成0.5CM的圆形面片,放入饼盘中。边缘和底部用手压实,边缘多余的部分用擀面杖擀平。   

  

  5.用叉子在饼皮底部插一些小孔,防止饼皮受热膨胀。将南瓜馅倒入饼皮中,填充9分钟。   

  

  6.烤箱预热180度,180度烤10分钟,150度烤30分钟。   

  

  看到这里,你还以为南瓜是万圣节的专属食物。在即将到来的感恩节,让我们一起大吃一顿吧。   

  

  图片编辑:草莓牛奶味   

  

  图片:部分来自互联网   

  

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