孕妈妈的健康直接关系到宝宝的健康,尤其是一日三餐。孕妈妈吃得好,孩子才能健康成长。因为孕妈妈的身体“特殊”,对饮食的要求也要“很高”。日常生活中,不能有高糖饮食,高蛋白饮食,高脂肪饮食等等。
孕妈妈的饮食要合理、丰富、多样化,各种维生素、矿物质、膳食纤维都要摄入。今天给大家分享一些简单又好吃又有营养的孕妈妈餐。如果刚好家里有孕妈妈,一定要学会给大人小孩补充健康营养。
【猪心当归汤】
材料:猪心400克、当归10克、黑豆20克、香菇20克、葱5克、蒜5克、姜5克。
第一步:将猪心切成两半,然后用清水冲洗干净,再将猪心切成薄片。
第二步:将猪心放入锅内冷水中,加入料酒,然后焯水2分钟取出。
第三步:将葱、姜、蒜在锅中煸炒出香味,然后放入猪心,倒入适量清水,加入泡好的黑豆,大火烧开,小火煮1小时。
第四步。然后加入干香菇和当归,中火煮30分钟,锅里放少许盐调味。
【香菇鲍鱼汤】
主料:香菇20克,鲍鱼150克,淀粉5克。
第一步。蘑菇洗净,用温水浸泡。鲍鱼洗净用刀切开,然后拌入少许盐和淀粉。
第二步:将葱、姜放入锅中煸炒,加入适量的香菇和泡水的香菇,煮5-10分钟,然后加入鲍鱼,煮5分钟。时间到了,加盐调味。
【清蒸鲈鱼】
主料:鲈鱼500克,葱20克,姜10克,红辣椒10克。
第一步:鲈鱼清洗干净后,在鱼背上划一刀。然后将鲈鱼用葱姜水腌制15分钟。
第二步:将筷子放在盘子上,将鱼放在筷子上,放葱姜片,隔水蒸8分钟。
第三步:出锅后把多余的汤倒掉,撒上葱丝、姜丝、红辣椒丝,淋上热油,再放入蒸好的鱼和酱油。
【蒸豆腐圆子】
食材:豆腐、排骨、糯米、鸡蛋。
第一步,豆腐焯一下备用;糯米煮熟,放凉备用;猪肉切丁,加入酱油、盐、料酒,腌制;
第二步:将豆腐倒入碗中,捣碎。加入鸡蛋、肉丁、胡椒粉、鸡精、盐、糯米搅拌均匀。
第三步:将混合好的食材挤成圆形,放入蒸锅,蒸半小时,出锅后撒上葱花。
【山药鸡汤】
配料:老母鸡、山药、枸杞、红枣。
第一步,将母鸡清洗干净,剁成小块;将山药去皮,切成滚刀片;红枣去核;
第二步:将鸡肉放入锅内冷水中,加入料酒去腥,然后大火煮开,煮2分钟后捞出清洗干净。
第三步:锅中放油,将鸡肉煎至微金黄,然后转入砂锅,加入适量开水和姜片,大火烧开后转小火焖1小时。
第四步:时间到了,加入枸杞和红枣,煮10分钟,然后加盐调味。
用最简单的食材做出最美的食物,给家人做一份有爱的食物。我是妈咪,我会每天给你带一份家常菜。如果你喜欢我,请给我点个赞,转发。