在很多地方,鸡肉是产妇在坐月子期间的主要食物,因为鸡肉营养丰富,非常适合产妇在坐月子期间调理和食用。
大部分新妈妈在坐月子时都是以汤为主,所以坐月子时喝鸡汤吃鸡肉,既能出奶又能滋补身体,真是一举两得。但是,如果女人每天喝鸡汤,吃鸡肉,就会觉得无聊,没有食欲。所以,只有改变做鸡汤的方式,才能让产妇吃饱。
那么,怎么把鸡汤做出不同味道让产妇喜欢喝以达到下奶和补身的效果呢?鸡汤到底和什么一起炖才好呢?下面就和大家分享几款好喝又营养的鸡汤做法吧:
1.茶树菇鸡汤:将干燥的茶树菇浸泡2-3小时,切成两片,将雄鸡浸泡在水中。将鸡肉、料酒、茶树菇、红枣、枸杞、姜片和少量花生油放入锅中,加入适量的水,煮2小时。加一点盐,这个汤很有营养,很好吃。
2.花生凤爪汤:鸡爪若干,猪骨一根。把这两样东西放锅里煮去血水,洗干净,把鸡爪、猪骨、花生放锅里,加适量水,小火煮2-3小时,加盐调味。这汤尝起来很醇厚,像奶油一样。
3.木瓜鸡汤:木瓜去皮切块待用。先将公鸡放入锅中煸炒,加入姜片、葱花、料酒,一起放入锅中煸炒至鸡肉变色,加入开水,小火煮一小时,再放入木瓜,煮10分钟。10分钟后,加盐,关火。这个汤也很奶。相信很多产妇都喝过,没喝过的可以煮了给家人吃。
鸡肉可以做成很多食材的汤,玉米,山药,胡萝卜,栗子,看产妇口味。如果是我,我会选择全部吃掉,看看哪个是我的最爱。最后,祝各位新妈妈身体健康,母婴平安!
产后多久可以喝海参鸡汤?喝了有哪些好处呢?
海参鸡汤属于理气补血,应在产后第三或第四周食用。
下面介绍一下产后一个月各个阶段应该注意的饮食调理。可以收马,可以活马,用不同的方式去做。
第一阶段(产后第一周)以养血补血、化瘀消恶露、解毒利尿为主。
目的:帮助子宫排出脏血,促进子宫收缩,尽快恢复子宫的正常功能。
猪肝:破血生血的食物,含有维生素A1、B2、B12和丰富的铁元素。用黑芝麻油烹饪有助于排出子宫内的脏血和淤血。
红豆:具有健脾利湿、活血解毒、利尿强心的功效。
大枣:能解毒、中和、解毒。
紫色:温馨的性爱可以帮助产妇增强肠道蠕动。
第一周食谱(仅供参考)
汤类:生化汤(服用三到五天)、生姜红茶(用生姜、红枣、枸杞熬制)、猪肝汤、红豆汤、丝瓜鸡蛋汤、虾皮白菜汤、香菇红枣汤、油菜蘑菇汤。
粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米大枣粥、木耳大枣粥、红豆花生大枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝竹笋粥、菜粥。
除了注意产后的饮食,还要注意身体的恢复。产后恶露消除,分娩持续42天。剖腹产60天后,要下载G-Motion APP在家做盆底运动,促进产后盆底肌肉修复,避免改善产后漏尿、脱垂、膨出等问题。
第二阶段(第二周)补肾壮腰,健脾,收缩盆腔和子宫,促进泌乳和分泌。
目的:补肾壮腰,健脾,促进新陈代谢。
猪腰:可以强肾,促进体内新陈代谢,壮腰,有助于治疗腰酸背痛。
红菜:富含铁质,有补血作用,产妇可多吃。
杜仲。强腰,健脾补肾。
薏苡仁:健脾和脏。
第二周食谱(仅供参考)
汤类:猪脚黄豆汤、鲫鱼黄芪姜汤、鲈鱼汤(可用于剖宫产时修补伤口和食用)、薏仁莲子鲫鱼汤、黄豆排骨汤、红菇乌鱼汤(健脾补肾)、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤(催乳)。
粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、当归乌骨鸡粥、香菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥。
注:根据个体体质和产奶量的差异,汤、粥中可加入黄芪、党参、枸杞、当归等少数药材。
第三、四阶段(第三、四周)主要是理气补血的过程,从小补到大补。
目的:巩固营养,提高体质。
肉、禽、蛋、各种滋补汤都可以吃,是产后恢复较好的食物。海鲜富含矿物质,胆固醇低,容易消化。配合中药,可改善气血两虚,体虚,面黄,奶少。
第3周和第4周的食谱(仅供参考)
汤类:乌鸡当归党参汤、红枣牛肉汤、海鲜羊排锅、甲鱼汤、羊肚汤、枸杞海参汤、胡萝卜鱼肚汤、海带排骨汤、冰糖燕窝、木瓜中国林蛙。
粥类:各种大米粥、时令菜粥、燕窝鸡粥、海参粥、芝麻牛肉骨髓粥、当归乌鸡汤粥、鸡粥、八宝粥、火腿粥、地瓜粥。