首页 做法 正文

爆米花配料(爆米花配料表标签)

扫码手机浏览

  

     

  

  每次假期和老公还有宝宝一起去电影院,宝宝都会吵着要他最爱吃的爆米花。每次给它买最便宜的小桶,18块钱。加上电影票,三个人下来差不多要100块钱。今天是元旦假期,我在家也没什么事。我前几天在网上买的爆米花材料黄油玉米也到了。在小区下面的超市买了一些黑巧克力,在网上找了一个食谱,做了一个宝宝最爱吃的巧克力爆米花。我粗略算了一下,我给宝宝做的是电影院一个大桶的量。一大桶的成本才几块钱,味道也比电影院卖的好。我的宝宝非常喜欢它。每次去电影院给宝宝买小筒,我和老公都舍不得吃。现在全家都可以吃,而且超级简单,5分钟就可以搞定。   

  

  

爆米花的用料

  

  

  玉米粒30g黄油/植物油14g白糖可加可不加1个平底不粘锅   

  

  

爆米花的做法

  

  

     

  

  第一步   

  

  材料都准备好了,买来做爆米花的玉米清洗干净晾干表面水分备用。   

  

     

  

  第二步   

  

  将准备好的黄油/植物油倒入锅中加热。   

  

     

  

  第三步   

  

  倒入洗净晾干的玉米粒,翻炒至每粒玉米粒均匀涂上黄油/植物油。   

  

     

  

  第四步   

  

  当炸好的玉米颗粒开始爆开时,用爆米花盖好锅,每隔30秒摇一次锅,防止爆米花粘锅底。   

  

     

  

  第五步   

  

  玉米粒快爆开时,倒入适量白糖,翻炒白糖,融化后关火。   

  

  

爆米花的烹饪技巧

  

  

   1:爆米花爆开时不断晃动锅底,防止锅底过早爆开。2:如果不喜欢原味,可以根据自己的口味做自己喜欢的口味,比如抹茶粉或者巧克力。3:如果没时间吃饭,可以用厨房纸快速吸干玉米粒表面的水分。4:买回来的玉米粒要尽快吃完,不然时间长了会妨碍很多玉米粒爆出来爆米花。5:做爆米花的时候,一定要买新鲜的玉米粒,不要买陈年或者陈年的玉米。6:不喜欢甜的就不要加白糖。7:如果家里有黄油,可以用黄油代替玉米油,因为黄油做的爆米花更香。   

  

  作者:月亮私人面包师   

  

  

爆米花放什么配料?

  

  

  嗨,我是茜茜。很高兴回答你的问题。碰巧昨天我在家给孩子们做了爆米花。   

  

  爆米花需要的食材:玉米油、黄油、爆米花专用玉米粒、白糖。   

  

  爆米花的制作过程如下:   

  

  1.锅里倒比平时多一点的玉米油,只要没有玉米粒就行。在大火上倒入玉米粒,直到五六成热。轻轻翻动,让每一颗玉米粒都沾满了油。火一直烧,玉米粒受热就开始爆。当一些玉米粒开始爆裂时,立即盖上盖子,否则会吹得到处都是。然后拿起锅,每隔10秒左右轻轻摇一下,保证每颗玉米粒都会爆开。直到爆裂声完全消失,才可以打开锅盖,不然锅底的爆米花就糊了!这个过程大约需要1分钟。开盖后,用锅铲将爆米花翻炒十几秒钟,使其变干,然后放入大盘中晾凉。   

  

  2.从另一个锅中倒入大约半碗水和两汤匙白糖,搅拌均匀,然后开中火。不要翻面,让糖融化,出现小气泡再搅拌。当糖变成淡琥珀色时,加入两片黄油,融化后搅拌均匀,然后关火。千万不要炒,会很苦!然后快速倒入爆米花搅拌均匀,让每一颗爆米花都裹上糖色。最后出来放凉就脆了!黄油爆米花很甜,很脆!下面是我给宝宝做的爆米花成品。   

  

  希望我的回答能对你有所帮助!   

阅读全文

此资讯系来源自互联网。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 284563525@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。