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炸麻花家庭做法(炸麻花配方和操作方法)

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  相信很多人小时候都吃过麻花,但是你会做吗?今天,边肖教你如何炒麻花,这很简单。下面边肖为你分析它是如何制作的。   

  

  材料:   

  

  面粉、鸡蛋、小苏打、糖、盐、食用油、水。   

  

  练习:   

  

  首先将小苏打和盐倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。   

  

     

  

  倒入食用油和糖,搅拌均匀。   

  

     

  

  倒入蛋液,加入适量的水,用筷子搅拌成面团。   

  

     

  

  用手揉成面团,盖上保鲜膜,静置半小时。在案板上撒一点干面粉,把面团放上去。   

  

     

  

  将面团揉成狭长的条状,用刀切成小块。   

  

     

  

  把小块搓长,两头反方向拧,两头并在一起,面条自然就拧在一起了。   

  

     

  

  把擀面的两头往反方向搓,放在一起。   

  

     

  

  将单个线段串成具有圆形接口的线段。麻花准备好了。   

  

     

  

  所有麻花做好之后,可以往锅里倒油,把油烧至四成热。   

  

  放入麻花,来回滚动,防止烧焦。   

  

     

  

  炸至金黄酥脆,即可捞出。凉了吃起来更脆。   

  

     

  

  

冰粉的做法与配方有哪些?

  

  

  炎炎夏日的甜品特别受欢迎,尤其是星空冰粉。吃一碗,一天都觉得神清气爽。现在给大家展示一下制作星空冰粉的全过程。   

  

  生产方法   

  

  材料/工具   

  

  冰籽100克、食用石灰粉5克、豆腐5克、凉开水1500克、火龙果10克、红糖200克、纱布1块、不锈钢盆1个、漏网1个。   

  

  步骤/方法   

  

  1.先准备1500毫升水烧开放凉,然后放5克菜豆腐脑,泡5分钟。所有颜色都泡出来后,用网过滤。   

  

  2.将5g石灰粉倒入100ml水中,用筷子搅拌均匀,沉淀后即可使用。   

  

  3.准备一块纱布,把冰粉种子倒在砂布上,放一块火龙果在上面,然后绑好纱布,不要让冰粉种子跑出来就好。   

  

  4.将扎好的冰粉种子浸泡在蝴蝶豆花的水中3分钟,然后用手搓6分钟。你会看到水的颜色由浅到深,感觉很浓。   

  

  5.接下来用网过滤两遍,然后倒石灰水。不要把渣倒进去了。用手朝一个方向轻轻搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。备注:我做了两个颜色,另一个是蓝色不带水火龙果,紫色带火龙果,透明不加任何东西。   

  

  6.冰冻好后,用勺子将两种颜色的冰粉混合搭配在一个碗里。把一块芒果肉切成月亮的形状,放在上面。撒几粒芝麻当星星,星星的冰粉就做好了。下次见。再见!   

  

  友情提醒!如果不能,请关注我。我的视频里有详细的制作过程。记得收藏,并在下方留言。我就一一回答。再见。   

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