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牛排怎么煎好吃又简单(煎牛排做法)

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  大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜   

  

     

  

  1.牛排,或牛排,是一块牛肉,是西餐中最常见的食物之一。   

  

     

  

  2.今天老刘就来分享一下“炸牛排”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下,有空自己试试。   

  

     

  

  3.让我们开始介绍所需的配料:   

  

  牛肉,黑胡椒,鸡蛋,木薯淀粉   

  

     

  

  4.牛柳去膜,横切成片,切好的牛排腌制。先加入黑胡椒、一勺盐、两勺白糖、蚝油、料酒,打入一个蛋清,用手揉匀,再加入一勺木薯淀粉,揉匀,最后封一层食用油,腌制两小时。   

  

     

  

  5.铁板上抹点橄榄油,铺上烧烤纸,然后烤牛排。   

  

     

  

  6、牛里脊肉,腰肉,特点是瘦肉多,高蛋白,低脂肪,比较适合喜欢减肥健身的女性。   

  

  我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看   

  

     

  

  

一个馒头怎么做好吃又能吃饱?

  

  

  本期导读:一个馒头怎么才能吃得又好又饱?   

  

  大家好,我是犍为山货!很高兴回答这个问题。作为北方人,馒头经常是自己做的,吃法也很多。一个馒头要想好吃又饱,我还真有办法做出来!   

  

  前几天没到吃饭,只有我一个人饿,馒头也只有一个。我自己做了一个:蔬菜鸡蛋炒馒头!你可以放任何你喜欢的蔬菜。我来分享一下做法。简单又好吃,保证吃饱!   

  

  如图所示:   

  

  材料:馒头1个,鸡蛋1个,白菜适量,洋葱1根。   

  

  制作方法:   

  

  (一):把馒头切成片,然后切成小方块,白菜切丝,洋葱切碎,鸡蛋打散放在碗里备用!(注:馒头切小容易热透,所以吃起来很好吃)   

  

  (二)锅里加油,烧热,放入鸡蛋,小火煎至鸡蛋一面成型,再放入馒头,注意:不要大火!   

  

  鸡蛋完全定型后,转到另一面,小火煎,表面微黄倒出备用!   

  

  (三)锅里加油,烧热,放入葱花爆香,再放入白菜丝,中火翻炒,   

  

  白菜快出水的时候,加盐调味,加点酱油上色!注意:加适量酱油,太多会变黑!   

  

  (四)白菜熟了,放入炸好的馒头里,盖上盖子,小火炖3分钟左右。当馒头完全热了,没有汤的时候,翻炒均匀,出锅!看一下图片还是挺有食欲的:   

  

  制作技巧:   

  

  (1):馒头切的越小越好,这样容易热透,味道也不错。   

  

  :煎的时候一定要小火,大鸡蛋容易糊!馒头一面略黄,但是馒头放太久容易干,不好吃!   

  

  (3):大白菜炒制放入馒头时,不建议翻面,因为有汤,馒头翻面后会吸进汁液,吃馒头不好!   

  

  :把锅拿出来的时候,等汤干了再翻炒。太多汁的馒头容易断粘。出锅时注意不要糊锅底!   

  

  结论:我是美食。我带你逛逛美食,抱着好玩的心态做美食,好好享受美食!不要时不时的做馒头直播,每天分享美食教程和制作小技巧!   

  

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