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孕妇食谱家常菜(孕妇的菜谱大全及做法)

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  怀孕后,孕妈妈不再只为自己而吃,除了要照顾自己的口味,还要照顾胎宝宝的营养需求,这可给做饭的人增加了难度.你知道,孕妈妈的口味可能与孕前有很大不同,孕前不吃的食物可能在孕后会喜欢。反而对一些有营养的食物变得有点讨厌。   

  

     

  

  但是,胎儿需要的营养是非常丰富的。蛋白质、各种维生素、矿物质会随着孕周的增长而增加,所以孕妈妈的饮食需要美味营养。   

  

  喝汤是一个不错的选择,下面分享五种适合怀孕期间喝的汤:   

  

  第一种,鲫鱼汤   

  

  鲫鱼汤鲜甜可口,鱼肉富含蛋白质、钙等营养成分,但脂肪含量不高,非常适合需要补充营养但又怕发胖的孕妈妈。而且鱼类富含DHA,会促进胎儿大脑发育和视网膜发育。   

  

  具体做法如下:鲜鲫鱼洗净晾干,热锅,放点猪油,先将鲫鱼两面煎至两面微黄,再将鲫鱼放入砂锅,加入热水,水量可以根据自己需求去放,不需要太多,喝够就行。加入三片姜,一些葱和一些料酒。煮沸后,小火炖20分钟。加盐调味。如果不想只喝鱼汤,可以加点豆腐或者蘑菇。   

  

     

  

  然而,鲫鱼的刺比较多,怕麻烦的话可以做鱼头汤,一样的做法,每周吃上2~3次不怕营养不足。   

  

  第二种,板栗鸡汤   

  

  鸡肉的营养也很丰富,用它煮的蛋白质含量也非常高.汤味道鲜美,鲜美不腻。   

  

  将具体做法:,的鸡肉焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水、红枣、姜片、料酒,煮开后小火炖40分钟,加入准备好的栗子,等到栗子足够熟了,再加入一把枸杞和盐调味即可。   

  

  不喜欢吃板栗的孕妈妈可以用淮山来代替板栗,淮山有健脾益气的作用也非常适合孕妇。   

  

     

  

  第三种,红萝卜玉米排骨汤   

  

  排骨富含非常丰富的优质蛋白质和其他一样物质。红萝卜补肝明目,抗氧化等,富含膳食纤维,可以通便和预防便秘。 玉米也富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,还富含维生素E,预防流L等,总之就是好处多多。   

  

  将具体做法:排骨用葱姜料酒焯一下,洗净,捞出,放入砂锅中,加水,焖半小时,再放入玉米和胡萝卜,焖半小时,即可调味。   

汤,能让胎儿发育更好,是哪5种?" >

第四种,猪肝猪血枸杞汤

这是一道清肝明目又补铁的汤水,适合孕妈妈在孕中晚期以后需要补铁时食用,做法简单又美味。

猪肝洗干净之后切薄片,放点葱姜料酒蚝油酱油生粉腌制好待用。起锅烧水,水开后放入切好的猪血,2~3分钟之后加入枸杞叶,水开后再倒入猪肝,再次煮开加盐即可。

动物肝脏不宜吃太多,一周两次就足够了,如果还想补铁,可以用牛肉菠菜汤代替。另外,孕妈妈如果真的有贫血的情况,最好要在医生的建议下服用铁剂。


第五种,海带冬瓜骨头汤

很多孕妇到了孕晚期之后会出现手脚水肿的情况,冬瓜汤就是一个很好的利水助攻食物,做法也是非常简单。

猪骨头先焯水,洗干净之后放到锅里,加红枣、姜片、料酒、几滴醋,先炖上40分钟(不用担心骨头不够熟,买的时候剁小块一点就行了),然后再加上海带和冬瓜炖上20~30分钟,加盐就可以食用了。

骨头汤油水会比较多,可以适当加点香菇或者豆腐吸油,这个根据自己口味来就行。


总而言之,孕妈妈在孕期的饮食只是不要太挑食,一般都可以满足胎儿的需求的,所以平时想要营养均衡,那就不能偏食哦。

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午餐食谱大全及做法是什么呢?

  

  

  你好,我是小幸运美食,很高兴回答你的问题;   

  

  首先恭喜楼主。想知道有没有的话,建议买试纸测一下。不管你喜欢麻辣还是酸汤,这个《酸汤肥牛》完全符合你的胃口。酸中有辣,辣中有香,鲜香的肥牛配上酸辣开胃的金汤,既能满足你的食欲,又能为你奉上一餐。它非常不受欢迎。很多餐厅都推出了这道硬菜,食材丰富。   

  

  食材:肥牛500g,酸汤调料(提示:买海南辣椒酱,那种黄灯笼辣椒酱,其他辣椒没那么好吃。是制作这道菜最重要的环节,也是必不可少的调料。)黄灯辣椒酱2大勺,金针菇1包,小米椒1个,杭椒1个,老坛酸菜少量,蒜几瓣,姜少许,白醋2勺,盐1勺,料酒1勺。   

  

  1.先将大蒜、生姜切碎,小米椒、杭椒切成辣椒圈,酸菜切丝备用;   

  

  2.金针菇用手撕去根部,洗净备用;   

  

  3.用剪刀把肥牛剪成小块,不然太长了。将锅里的水烧开,水烧开后将肥牛焯一下,倒入肥牛中,大约3-4分钟后立即取出。(肥牛又嫩又瘦,很好煮。如果时间太长,肉会变老。)   

  

  4.锅中倒入油,爆香蒜和姜;加入2汤匙黄灯辣椒酱翻炒;   

  

  5.香味出来后,倒入水、料酒、米醋,加入适量的盐;   

  

  6.水烧开后,把金针菇放进去煮。将煮好的金针菇捞起,放在盘子里备用;   

  

  7.再加入酸菜;   

  

  8.最后倒入肥牛,煮至变色;   

  

  9.把肥牛捞起放在金针菇上倒入锅里的酸菜汤里;   

  

  10.加入小米椒和线辣椒,浇上热油。   

  

  温馨提示:因为你处于特殊时期,建议不要放太辣太酸,少放配菜。   

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