秋天,五谷丰登,五谷归仓,各种时令美食应有尽有。对于爱做饭的零食们来说,这似乎是一年中最快乐的季节!
最近喜欢用新上市的麦片给家人做一些汤和汤。很舒服。
在这篇文章里,我想给爱美的女性分享一段我最近才喜欢的美容美颜粥。当然,别人喝的也很好。
这碗粥,是我们用五种时令食材精心挑选的,味道鲜美,滋润香甜。对于爱美的女性来说,这也是一本正经的美容粥。
这五种食材分别是芋头、红豆、糯米、红枣、枸杞。
深秋,早上起来,这样一碗热腾腾的粥摆在我面前,就是对我灵魂最大的治愈。我蜷着身子吃了一碗,感觉全身的毛细血管立刻散开了。
更重要的是,这些食材都有自己独特的风味和营养。
所以女性喝点这种粥,从饮食上调节,真的比买化妆品好。当然,这种味道也是女生喜欢的。
红豆 血糯米 芋头粥(配红枣,枸杞)
【所需材料】
血糯米、红豆、芋头、红枣、枸杞、白糖。
[烹饪时间] 1小时
[具体做法]
第一步:将糯米和红豆混合,用冷水浸泡一夜。
其实我这次泡了一天一夜,煮的很快,做粥太容易了。否则浸泡时间短,红豆和糯米都不容易煮开。
浸泡后的状态如下:
不管是红豆还是血糯米,用指甲轻轻一捏就碎了。
第二步:将红豆和糯米同时放入锅中,加入冷水,上火,烧开。首先用大火煮开,保持沸腾10分钟。
第三步:10分钟后,小火炖40-50分钟。
红豆和糯米如果没有泡好,40分钟做好粥是不可能的。餐厅一般会加一些碱性面,但这样会在一定程度上破坏食材中的维生素。我拒绝在家里这样做。
所以我一般会尽量把粥泡的时间长一点,这样不仅时间短,而且还会粘粘的。
第四步:期间泡红枣和枸杞。
提前蒸好芋头。
第五步:粥煮好后,加入红枣、枸杞和芋头,煮五分钟就可以吃了。吃的时候,随心所欲的加白糖。
美味小贴士
首先,这粥只有加了白糖才会好喝。所以我们在红豆糯米的基础上,选择加入这个季节的时令蔬菜芋头。它的甜味和其他成分非常和谐。
第二,这种粥是湿润到粘稠的,煮粥的时候最好一次性加足水。
松茸煲汤的做法大全是什么?
I .【姬松茸汤】
材料:排骨600克,姬松茸50克,生姜5克,枸杞10克,盐适量,料酒1勺。
练习:
1.将姬松茸浸泡在温开水中,清洗数次;
2.将排骨切成大块,放入沸水中焯一下。
3.生姜切片,枸杞泡发洗净。
4、锅中加入冷水,放入排骨和料酒烧开,放入姜片转小火30分钟。
5.加入姬松茸,枸杞炖20分钟,加盐炖2分钟。
二。【姬松茸鸡汤】
材料:小鸡1只,干姬松茸30克,葱姜适量,酱油一勺,冰糖20克,九韶一勺,盐一勺。
练习:
1.将干燥的姬松茸在温水中浸泡10分钟,用牙刷刷掉末端的沉淀物,继续在清水中浸泡1小时左右。
2.将泡好的姬松茸洗净,沥干水分,待用。将小鸡宰杀洗净,切成小块。
3.往锅里加油。五成热的时候,加入鸡块和姜片。翻炒至鸡皮略干油。加入绍酒翻炒均匀。
4.加入酱油,仔细翻炒使鸡肉上色,将鸡肉倒入砂锅,加入适量开水,加入姬松茸。
5.之后加入冰糖,大火烧开,撇去浮沫,小火焖60分钟,翻匀。
6.最后加入适量盐调味,上桌前撒上葱花即可。
三。【姬松茸茶蘑菇汤】
材料:姬松茸30克,茶树菇50克,竹笋2个,玉米2个,盐少许,清水10碗左右。
练习:
1.姬松茸和茶树菇用清水洗净,然后用清水浸泡30分钟,沥干水分备用。
2.竹笋洗净,去皮切块,玉米洗净,切段。
3.将所有材料一起放入冷水纱布锅中,大火煮20分钟,小火炖30分钟。
4.最后加入适量盐调味即可饮用。
四。【姬松茸花胶汤】
材料:姬松茸80克,果胶10克,龙眼肉20克,山药30克,枸杞30克,蜜枣30克,陈皮10克。
练习:
1.花胶需要泡12个小时,其他材料分别需要泡20分钟。
2.瘦肉切块后,放入开水中煮2分钟。捞起浮沫,冲洗干净备用。
3.将所有材料和瘦肉放入锅中,大火烧开,转小火,小火炖2小时。
动词(verb的缩写)【姬松茸海参汤】
材料:干海参3个,干松茸50g,瘦肉150g,姜几片,料酒少许,盐适量。
练习:
1.提前把海参泡在水里。然后清洗;将姬松茸稍微清洗一下。
2.将所有食材切好后放入炖锅中,加入适量的水,在水中炖3-4个小时。
3.最后开锅的时候,加入适量的盐就可以了。
姬松茸炖肉味道非常脆,香甜可口。如果日常生活中喜欢炖肉,可以多煮姬松茸九里香汤,提高免疫力。