前段时间有几个朋友来玩，一起出去吃饭。他们在餐厅点了一份清蒸大菱鲆。一份清蒸两斤多宝鱼居然要198元。真的不便宜。几个孩子都喜欢。这条鱼鲜嫩，没有小刺。孩子们吃它是安全的，尤其是在外面吃饭的时候。一般我都点这种不带刺的鱼给孩子吃。毕竟去医院拔鱼刺比较贵。 　　

　　多宝鱼是一种海水鱼，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，润肤美容效果好，能补肾健脑，助阳提神。经常食用可以滋补身体，提高人的抗病能力。离家不远的大型超市里经常有多宝鱼卖。一般30块钱一斤的都是家里蒸的，肯定比外面餐馆的实惠多了。所以每周我都会去大型超市的水产部或者更远的菜市场看看。看到新鲜的多宝鱼，我会买一条蒸回去给家人补充营养，换换口味。 　　

　　我的方法很简单，就是家常菜蒸鱼的方法，但是我加了一点鲜柠檬汁，可以帮助去除鱼腥味，让蒸的大菱鲆更美味。请分享详细的图片和食谱，看看我是怎么做到的！ 　　

【清蒸多宝鱼】

　　【原料】:多宝鱼一条，葱、姜、酱油蒸鱼、盐、枸杞、柠檬、食用油； 　　

　　【食谱制作流程】: 　　

　　1.将多宝鱼清洗干净。我请卖鱼的商店帮我杀了它。回到家，我可以只是把血迹清洗干净，然后用厨房纸吸干表面多余的水分； 　　

　　2.在鱼身上割三刀，方便鱼品尝。将半个柠檬切开，将新鲜柠檬汁滴在鱼身上，加入少许盐，抹匀； 　　

　　3.切一些大的葱片和姜片放在大盘子里，可以把鱼和盘分开，防止鱼粘在盘底； 　　

　　4.将抹上柠檬汁和盐的多宝鱼放在盘子里，然后在上面切一些葱姜丝，腌制5-10分钟； 　　

　　5.将盘子放入蒸汽烤箱中，将水箱注满水，蒸15分钟； 　　

　　6.鱼好做，所以不用太久，15分钟就够了； 　　

　　7.清蒸鱼很新鲜，不需要太多调料，只要有清蒸鱼酱油和少量热油即可； 　　

　　8.把蒸好的鱼露倒在鱼身上，挤点新鲜柠檬汁，另一个锅烧点热油，炒点葱花，把热油倒在鱼身上，再放点泡好的枸杞上桌；如果你觉得表面的葱姜不好看，可以提前摘下来。 　　

　　这道菜鲜嫩，营养丰富，味道鲜美，没有小刺。特别适合老人和小孩食用。简直就是清蒸美味。如果家里有老人小孩，多玛强烈推荐这道菜。多宝鱼虽然贵了点，但是营养又好吃，贵了还得买。自己做比去饭店吃实惠多了。 　　

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　　3，360，010-1，010 500g小龙虾如何烹饪和食用？ 　　

　　大家好，我是小小麦。500克，也就是一磅。如果转身处理，还可以炒一盘。 　　

　　小龙虾怎么做才好吃，看你喜欢什么口味了。你喜欢不辣的开水，还是辣的十三香？ 　　

　　记得第一次吃小龙虾的时候，我用的是最简单的烹饪方法——清水煮。小龙虾擦洗干净后，放入锅中，加入适量的水、食用盐和生姜，用大火煮。煮熟后的小龙虾肉质饱满，香甜可口。吃饭的时候，汁水沾满了手指的缝隙，桌子上摆满了龙虾壳和纸巾。想吃小龙虾吃得开心，就不能保持淑女形象。 　　

　　小龙虾的肌肉和外壳富含天然虾青素，是迄今为止世界上发现的最强的天然抗氧化剂。它是一种脂溶性类胡萝卜素，在高温加热的油中更容易释放出来。红烧小龙虾再次成为最主流的烹饪方式。这个时候吃小龙虾的人越来越多。如何清洗小龙虾，如何去除虾线，已经成为一个越来越重要的问题。 　　

　　随着小龙虾在世界各地的宵夜摊上越来越受欢迎，衍生出美味虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾等不同口味的小龙虾，满足不同人群的需求。在原料相似的基础上，各个店主都在调味和加工上下足了功夫。 　　

　　虽然不知道店家的秘方，但是我自己炒小龙虾的时候，也可以放足够的调料，比如十三香、麻辣鲜、姜、蒜、料酒、盐、糖等。喜欢吃辣椒的可以放一些小细长的晨椒。这种辣椒很辣，当然也很辣。 　　

　　炸好的小龙虾口感通透，虾肉鲜美，富有弹性。你可以试着用这种方法炒一盘大虾，然后来一瓶冰啤酒。在这种闷热的气候下，也是一件惬意的事情。 　　

　　生活很真实，柴米油盐，一顿烂饭，一瓢饮料。感谢您的阅读。有什么比较好的烹饪方法吗？欢迎在下方评论或留言！如果你喜欢这篇文章，希望你能给我点个赞，关注我。最后，别忘了帮我分享转发！特别感谢！