花幼营养食谱
3月28日――4月1日
3-6岁学龄前儿童的身体发育、心理成长、人格形成都是关键时期，具有很大的发展潜力和可塑性。当然前提是营养要搭配好，保证德智体美劳全面发展。来看看我们的营养食谱吧！
上周美食
周一
龙眼栗子玉米糁
龙眼肉中的成分有蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖、维生素B1和维生素B2，能增强人体免疫力，具有抗焦虑、抗压力、抗衰老和抗菌作用。
玉米的营养价值在于可以补充膳食纤维、维生素、磷、铁等。人体所需，而且还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。
周二
草莓
草莓含有多种氨基酸、微量元素和维生素，能调节免疫功能，增强免疫力。草莓中的花青素和维生素E具有很强的抗氧化能力，有助于延缓衰老，改善皮肤状况。
周三
双牛六合汤小炒
牛里脊肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高我们身体的抗病能力，对生长发育、术后调养起到非常好的作用，特别适合补充失血和修复组织。
莲藕丝还含有粘多糖，粘多糖是提高免疫力、强身健体的重要营养素。莲藕还有清热凉血的作用，可用于治疗热病。
周四
肉丁刀小面
富含面粉
蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，周五
土豆红烧肉
土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，b族维生素，维生素C等营养物质，有健脾利湿和中养胃，促进脾胃的消化功效。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
食谱早知道
1
周一
早餐：水煮蛋 胡萝卜炒豆筋 南瓜小米粥
早点：纯牛奶 蒸芋头
午餐：羊肉烩面 山药小馒头 酱香鸡翅
午点：生姜萝卜水 雪梨 草莓
晚餐：动物馍 番茄肉末炒花菜 营养黑米粥
2
周二
早餐：麻酱卷 丝瓜炒蛋 红薯玉米糁
早点：圣女果 香蕉
午餐：葡干米饭 玉米烧排骨、 蒜香油麦菜 罗宋汤
午点：酸奶 开心果
晚餐：杂粮卷 糖醋豆腐 板栗高粱仁粥
3
周三
早餐：豆沙包 莴笋炒鸡肝 水果糯米粥
早点：纯牛奶 蒸胡萝卜
午餐：菠菜猪肉汤面 紫薯卷 卤豆干
午点：山楂水 哈密瓜 桑葚
晚餐：红枣小馒头 西芹百合炒虾仁 营养八宝粥
4
周四
早餐：山楂卷 宫爆圆白菜 牛奶燕麦粥
早点：火龙果 桂圆
午餐：红豆米饭 番茄土豆炖牛腩 醋溜绿豆芽 菠菜疙瘩汤
午点：酸奶 沙琪玛
晚餐：双色花卷 青椒木耳烧腐竹 鸡蛋面穗汤
5
周五
早餐：小油卷 黄瓜彩椒炒鸡蛋 营养豆浆
早点：纯牛奶 蒸红薯
午餐：酸汤水饺 扒皮鱼 南瓜 山药 水果沙拉（酸奶和西瓜） 荷叶夹 腐乳肉 五香鸡米花 糯米莲藕
午点：红枣白菜帮水 菠萝 苹果
晚餐：太阳馍 炝炒西葫芦 枸杞红豆薏仁粥
儿童营养食谱有哪些？
儿童营养食谱有哪些？
儿童生长发育迅速，新陈代谢旺盛。所以每个阶段的营养饮食是不一样的。
儿童的营养饮食可分为三个阶段：婴幼儿期、学龄前期和学龄期。
营养是维持生命和生长发育的物质基础。在婴儿阶段，母乳是0 ~ 6个月婴儿最理想的天然食品。母乳营养成分齐全，各种营养成分比例合理，含有其他动物奶无法替代的免疫活性物质。不能正常哺乳者，可根据情况选择配方奶或动物奶。6 ~ 12个月的宝宝可以咀嚼糊状食物和软食物。1 ~ 2岁儿童建议每天蛋白质25g左右，其中优质蛋白质(动物蛋白和豆类蛋白)应占总蛋白质的1/2。膳食安排要合理，以4 ~ 5餐(奶2 ~ 3餐，主食2餐)为宜。
3 ~ 6岁是学龄前阶段。可以和大人一起吃，但是容易消化。软饭、碎肉、剁碎的蔬菜、鸡蛋、鱼、豆制品、水果都适合。三餐之外可以加2个零食1个水果。每天喝2杯牛奶(150 ~ 200毫升/杯)。
7岁到12岁的孩子是小学阶段的学龄儿童。儿童营养餐的热量和营养素摄入相对高于成人。每天保证一杯牛奶和250到350克蔬菜。绿叶蔬菜和非绿叶蔬菜平分，水果不少于200g。蔬菜和水果不应该互相替代。这个年龄段儿童的饮食与成人接近，但热量和营养素的摄入相对高于成人。一般来说，他们应该一日三餐。下午和睡前，他们可以加一份零食，一天可以吃4-5次。三餐的主餐应该是早餐好，午餐饱，晚餐一般。荤素搭配，粗粮细粮，干湿交替，保证一定的奶量。少吃糖果、饮料、零食、甜食和油炸食品。
此内容由中日友好医院首席儿科医生王志新审核。
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