如果夏天不注意,孩子吃多了冷食也不在乎,就会有家长害怕,有过度的防寒禁忌。我确实说冷食要尽量少给宝宝吃,但并不意味着父母永远只能选择清淡的食物。
在喂养的过程中,孩子的体质最好能适应天气,在哪个季节吃什么食物。比如夏末秋初,吃冬瓜比吃西瓜好。只要吃对了,宝宝的很多小病小痛都可以借助冬瓜疗法治愈。
冬瓜的“凉”刚好应付夏天的“暑”
冬瓜味甘、凉,入肺、小肠、膀胱经。具有水化痰、清热解毒、解暑烦渴的功效。
《本草再新》记载冬瓜:“清心泻火,泻脾火,利水祛风,消肿止渴,消暑解暑。”“宝瓜”功能这么多,还不贵,宝宝适量食用也没什么问题。虽然凉爽,但不冷。
将冬瓜与其他配料混合,制成温热的冬瓜汤和冬瓜茶。吃完后宝宝不会觉得太凉太油腻,口腔和舌头之间有一种淡淡的清爽感,在夏天的日子里也能缓解睡意。这就是冬瓜生津止渴的功效。
另外,冬瓜最大的功效也是利湿。
注意冬瓜能利湿,主要有利于下焦——大肠、膀胱的燥湿,对中焦脾土的积湿作用相对较小。
如果宝宝尿频,但每次量不多,排尿时往往有烧灼感,导致宝宝喜欢小便;水样便、难闻的气味、粘稠的马桶或硬结.这些说明宝宝的中焦湿重,已经影响到下焦了。长期湿热,早该用冬瓜清热、利湿、止泻了。
此外,虚胖的痰湿宝宝也适合吃冬瓜,能益气除烦,使身体轻盈健美。
买冬瓜的时候怎么选?
家长在菜市场挑选冬瓜时要注意:
选择品种时,黑冬瓜肉厚味甜;白冬瓜质软,易消化,注意不要久煮;青瓜介于黑色和白色之间。
摘瓜和摘西瓜差不多。买之前,用手挑一个瓜。如果重,就证明水分足,肉厚肉嫩。敲瓜皮,感觉瓜身比较结实,证明瓜比较新鲜。
最好选择外观圆润均匀,一层白霜比较完整的冬瓜。如果是片卖的话,尽量选择那些瓜囊薄,瓜籽熟,有棕褐色的瓜片。
煮冬瓜的时候,也有细节。用冬瓜煮婴儿辅食,可以去皮挖袋,只煮冬瓜肉;如果给大一点的孩子煮冬瓜汤,可以保留皮、囊、籽。瓜皮和瓜子在中医里都可以入药。冬瓜皮在性味和功效上与瓜肉相似,合在一起可以加强治疗效果。
瓜肉、瓜籽怎么吃才好吃有疗效?
如果脾胃消化健康,没有特别的虚损虚弱,宝宝在添加辅食后的1~2个月内,可以吃一些冬瓜酱、冬瓜鸡蛋汤。
但是吃冬瓜的季节和频率是次要注意的。毕竟冬瓜性寒,不适合在寒冷的天气吃。夏天可以一周吃一两次。1岁前的宝宝要注意少吃,少吃。
如果还担心煮冬瓜太凉,可以放入两片生姜,既能养阳驱内寒,又能中和冬瓜的寒性。在夏季保健结束时,
冬瓜还可以和红豆、薏米、山药等炖品一起使用,增加祛湿的范围和力度。
注意,如果宝宝已经使用过三星级、四星级、五星级的汤进行每周保健,甚至用于消化,并且宝宝的舌苔略厚腻,湿气不是很重,就不需要在冬瓜中添加其他祛湿药材。要知道,任何人借助食疗的“外力”打破体内的堵塞,都会在一定程度上失去阳气,所以力度不能太大,量要控制好。
冬瓜红糖茶
材料:生鱼半条、冬瓜100克、红豆15克、姜1~2片。
做法:把鱼杀了,冬瓜切籽;将食材放入锅中,加入5碗左右的水,大火烧开,转小火炖20分钟。不放盐调味,喝完取出鱼刺;每1~2周喝一次。
功效:健脾、利湿、消肿,调节咽喉鼻痒、眼睑浮肿、舌质轻胖、大便稀溏等症状。
适用年龄:3岁以上宝宝,分几次少量服用。蚕病可以服用。
如果宝宝夏天出汗太多,或者久病后发高烧、阴虚火旺,就要滋阴清火。冬瓜和凉拌鸭肉是最好的搭配。
赤小豆冬瓜生鱼汤
材料:冬瓜80克、薏米15克、鸭肉100克、姜2片。
做法:冬瓜切块,鸭洗净,切块,与薏米、姜片一起放入锅中,加水5碗左右,煮熟,调味。
功效:清热解暑,利尿养胃,适用于
暑热天出汗过多的孩子,防暑保健健脾。适用年龄:3岁以上宝宝消化好、无病痛时可食,少量分次服用。蚕豆病可食。
冬瓜籽怎么吃呢?
吃完冬瓜肉,多出来、未煲的冬瓜籽,可以选择那些颗粒饱满的,洗净晒干,密封阴凉储存。冬瓜籽味甘,性微凉,可以清肺化痰,消痈排脓。
薏米瓜籽粥
材料:薏米15g,冬瓜籽15g,山药30g,粳米50g。
做法:材料下锅,加约5碗水,大火烧开后转小火煮至粥软烂即可。
功效:健脾排浊,适用于痰湿咳嗽的宝宝。
适用年龄:3岁以上宝宝对证可服,少量分次服用。蚕豆病可服。
可能有些本身就咳嗽的宝宝,吃了冬瓜食疗方后会大量排痰。这不是病情加重的信号,而是之前附着在肺部的黏痰、浓痰被化开了,病邪随痰排出体外。特别注意,冬瓜籽也是寒凉的,所以寒咳的宝宝慎服。
中午可以吃哪些食物?有什么饮食禁忌吗?
午餐可以做什么?
早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少,可见这顿午餐的重要性。最近,我有的是时间。我每天在家研究吃什么。我尽量用有限的食材安排一家人的饮食。我每天都多样化,肉和蔬菜营养均衡。
那么午餐我能做什么呢?
午餐有很多选择,三菜一汤,米粉汤,咸饭丸子汤,炒面,炒米粉等等。大家分享一下最近一周在家做的午饭吧。每天都不一样,让大人小孩都乐此不疲。
第一天:咖喱鸡饭,豆腐汤,咖喱鸡饭特别受小朋友欢迎,配上一碗清淡的豆腐汤,就是为了解解乏。
第二天:剁椒鱼头,西红柿炒鸡蛋,水煮西兰花,青椒炒香菇。它们色、香、味俱佳。它们看起来很开胃,尤其是西红柿炒鸡蛋,相当好吃。第三天:芹菜炒牛肉,青菜炒白菜,虾仁煎蛋,山海味道。第四天:西兰花,豆腐锅,鸡汤。汤很嫩,营养丰富。第五天:鸡蛋蒸虾,牛肉炖萝卜,炒菜,营养合理,好吃即食。第六天:煲仔饭和蔬菜汤营养丰富,简单可口。第七天:咸饭,丸子汤。咸饭也叫懒人焖饭。所有食材一锅煮,简单又好吃。第八天:海鲜面汤。中午没时间的话,煮个海鲜面汤也是刚刚好。又快又有营养,配上一个大肉包子,顶上满满的水果。
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至于中午做什么吃什么,就分享到这里吧。其实还有很多,比如炒面,面汤,炒米粉等。都是简单好用,也适合午餐。通常情况下,如果你花更多的时间,你真的可以保持同样的事情两个星期。
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