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自制花生牛奶(自制花生牛奶的功效与作用)

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  拿着半盒鲜奶油,一时间不知道该怎么办。后来突然想起自己做过的奶糖,一下子有了主意。反正我不想做蛋糕。不知道准备好的花生果仁怎么办?加鲜奶油,我可以吃花生牛奶糖。挺简单的,煮开就行,然后放入花生,搅拌,定型,切块。质地可软可硬,不需要像牛轧糖那样软硬适中。软的是牛奶软糖,比如大白兔;硬的就是硬奶糖,比如阿尔卑斯。加入花生奶糖,特别有浓郁的香气。   

  

  作者:阿瑟   

  

  

用料

  

  

  细糖50g淡奶油100g麦芽糖16g熟ml 45g   

  

  

做法步骤

  

  

   1.材料:细糖50克,淡奶油100克,麦芽糖16克,熟花生45克。   

  

  2将烤好的花生去皮切碎,   

  

  3.放入容器,放入烤箱,保持100度。   

  

  4,将淡奶油、糖、麦芽糖倒入锅中,   

  

  5.放在火上,用中火加热,搅拌融化。   

  

  6,不停搅拌,液体沸腾,   

  

  7,继续搅拌至液体粘稠,浅棕色,离火。   

  

  8.倒入花生,快速搅拌均匀。   

  

  9,倒入容器中,晾至微温,   

  

  10,脱模,   

  

  11,切成小块,   

  

  12.包一层糯米纸,   

  

  13,用糖纸包着。   

  

  14,成品   

  

  

小贴士

  

  

  煮糖时要不停搅拌,以免糊锅底。花生可以用其他坚果或干果代替,根据自己的喜好切不切。   

  

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花生的用途和功效有哪些?

  

  

  日常生活中经常吃花生。对于老年人来说,经常吃花生养胃,所以家里经常有花生。没事的话可以吃几颗花生,也可以他们做饭,粥,汤等。花生除了养胃,其实还有很多其他功能。现在我们来看看花生的功效和营养价值。花生有什么营养价值?   

  

  花生的功效   

  

  防止早衰   

  

  花生富含锌,远远高于其他油料作物。多吃含锌的食物有助于大脑发育,增强记忆力,激活脑细胞,可延缓衰老,抗衰老。   

  

  脱发,掉头发   

  

  花生富含B族维生素和维生素C,对维持头皮健康有重要作用。而且,维生素C也有助于头发胶原蛋白的生成。花生中含有的精氨酸和omega -3脂肪酸有利于毛囊健康,可以防止脱发。   

  

  皮肤护理   

  

  花生中含有的维生素C和维生素E可以缓解皱纹、斑点和细纹,还含有丰富的抗氧化剂白藜芦醇,白藜芦醇是一种对人体有益的不饱和脂肪酸,可以保持皮肤水分,保护皮肤免受紫外线的伤害。   

  

  促进骨骼发育   

  

  花生含钙量高,有助于骨骼发育。孩子长大后,可以吃一些水煮花生,既能补充身体所需的营养,又能促进生长发育。   

  

  提高记忆力   

  

  花生中含有十多种氨基酸,其中赖氨酸可以提高智力,谷氨酸和天冬氨酸可以促进细胞发育,提高记忆力。经常吃花生有利于老年人的保健和儿童的记忆力。   

  

  花生含有十多种氨基酸。   

  

  润肺止咳   

  

  花生还含有丰富的脂肪油,有润肺止咳的作用。慢性咳喘的人可以多吃花生,有治疗作用。还有咳痰带血等疾病,多吃花生可以缓解。   

  

  止血   

  

  生花生衣含有油和多种维生素,以及缩短凝固时间的物质。能抗纤溶,增加毛细血管收缩功能,促进骨髓制造血小板,止血,有助于治疗多种出血性疾病,如术后出血、内脏出血等。对人体造血功能也有好处。   

  

  降低胆固醇   

  

  花生油中含有大量的亚油酸,可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外,从而避免胆固醇在体内沉积,预防冠心病和动脉硬化。   

  

  抗抑郁   

  

  花生富含色氨酸,色氨酸是合成5-羟色胺的必需成分,5-羟色胺是调节情绪的重要成分。如果神经细胞缺乏5-羟色胺,就容易出现抑郁症状。吃花生可以起到抗抑郁的作用。   

  

  花生的营养价值   

  

  花生含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素、不饱和脂肪酸、可溶性纤维和多种氨基酸。   

  

  1.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收,会吸收体内的液体等物质,然后膨胀成胶体随粪便排出体外,从而减少有害物质在体内的积累和产生的毒性作用,减少肠癌的机会。   

  

  2.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆力,抗衰老,延缓大脑功能衰退,滋润皮肤。   

  

  3.花生中含有的生物活性物质白藜芦醇可防治肿瘤疾病,也是降低血小板聚集、防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病的预防剂。   

  

  4.花生中含有的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,用于预防和治疗动脉硬化、高血压和心脏病。   

  

  5.花生中的维生素K有止血作用,花生红衣的止血效果高于花生,对多种血性疾病有很好的止血作用。   

  

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