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鸽子蛋怎么吃最营养(鸽子蛋怎样吃更有营养)

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  鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸵鸟蛋.   

  

     

  

  除了大小不同之外,   

  

     

  

  除了外观不同之外,   

  

  这些鸡蛋之间的其他区别是什么?吃哪个更有营养?为什么一个比一个价差大,价格比一个高?   

  

  

营养价值上有什么区别?

  

  

  众所周知,鸡蛋是优质蛋白质的来源,营养丰富,价廉物美。   

  但有些鸡蛋的营养价值可谓逆天:鸵鸟蛋补钙,鹅蛋除胎毒等等。但其实各种鸡蛋的营养价值并没有太大区别!   

  

  1.蛋白质   

  

  鸡蛋最高,鹅蛋最低。但不同种类的鸡蛋,蛋白质含量差别不大。   

  

  2.脂肪   

  

  不同的鸡蛋还是有一些区别的。鸡蛋的脂肪含量最低,约为8.8g/100g,而鹅蛋的脂肪含量最高,达到15.6g/100g。我们不能追求更多的摄入这个~   

  

  3.胆固醇   

  

  各类鸡蛋每100g含胆固醇量差不多,鹅蛋相对高一些。但它含有高胆固醇,对血脂异常的人来说不是好事。   

  

  4.矿物质   

  

  这些鸡蛋品种含钙量和含锌量都很低。   

  

  至于想吃鸡蛋补铁的,就不要抱太大希望了。铁主要存在于蛋黄中,但吸收率只有3%左右,所以不同鸡蛋的铁含量差异并没有那么大。   

  

  5.维生素   

  

  除了鹌鹑蛋的维生素A含量比较高,其他鸡蛋的维生素含量都不高,差别不大。   

  

  综上所述,各种蛋在营养价值上,区别并不大!没有一种鸡蛋在营养上可以藐视众生(其他鸡蛋)。   

  

  

那为什么价格上有如此大的区别?

  

  

  既然各种鸡蛋的营养价值没有区别,为什么价格会有这么大的差别?   

  

     

  

  因为物以稀为贵!   

  

  鸵鸟蛋、鸽子蛋产量小,饲养成本高,售价自然就上来了,跟鸡蛋本身的营养价值关系不大。   

  

  各种鸡蛋的营养价值没有太大差别。如果你坚持推荐他们,吃可选的鸡蛋。毕竟鸡蛋是性价比最高的食物之一,蛋白质丰富,氨基酸比例最适合人体,又便宜又好。   

     

  当然,如果你选择送女朋友,那就是鸽子蛋。   

     

  

鸽子蛋的营养价值高吗?

  

  

  民间有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽肉的营养价值很高。鸽你肉的营养价值很高,那么鸽子蛋呢?有什么营养?   

  

  记得小时候看红楼梦,里面有很多鸽子蛋做的菜。一群人还跟刘姥姥开玩笑,说鸽子蛋里有一两银子。还有一种中成药叫乌鸡白凤丸。这药里的白凤指的是鸽子。   

  

  我在看《黄帝内经》的时候,也看到有一个妇科专用的方子,叫乌边古方,里面用鸽子蛋治疗妇女因失血而闭经。其实现在看来,人们可以通过鸽子蛋的调养来调节人的内分泌,从而达到养血调经的目的。   

  

  但从现代医学的角度来看,鸽子蛋虽然价格高,但其营养价值与鸡蛋相差无几。所以我们日常生活中吃的东西,是没有必要追求高价的。   

  

  当然,如果你家里经济条件好,又比较喜欢吃鸽子蛋,也可以买一些来做菜。   

  

  另外给朋友们分享一个用鸽子蛋做的食疗养生法,非常适合女性朋友。   

  

  鸽子蛋煮熟后去皮,用鸡汤慢炖,补好;加入桂圆肉、枸杞、冰糖、燕麦,炖制,服用补肾;鸽子蛋也是女性的良药,可以补气养血,调经。   

  

  希望我的回答能帮到楼主和更多的朋友。   

  

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