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千万不要吃巴沙鱼(小孩千万不要吃冷冻巴沙鱼)

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  立冬后,少吃猪肉多吃此鱼,鲜嫩无刺,低脂又营养,家人特爱吃!   

  

  大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时候了。立冬后,天气越来越冷,人们越来越注意饮食。他们应该多吃些有营养的食物,比如鸡鸭鱼肉,这样才能保证身体健康,增加抵抗力,熬过寒冬。   

  

  在我家,冬天我们不怎么吃猪肉。首先,猪肉价格居高不下。五花肉和后腿肉的价格还是30块钱近一斤,排骨的价格也很贵。其次,有很多种肉类可供选择,比如鸡肉、鸭肉、鱼肉等等,比猪肉的价格便宜很多。   

  

     

  

  我喜欢在冬天给我的家人更多的鱼。鱼营养丰富,钙和蛋白质含量高,脂肪含量低。不管是煮的还是煮的,我家五口人都很喜欢。   

  

  最近经常给家里买:的巴沙鱼,16.9元一斤。价格看起来比草鱼和鲫鱼略贵,但我选的巴沙鱼都是鱼片,不带刺,老人小孩都可以放心吃。   

  

  巴蜀的营养价值很高,蛋白质,富含氨基酸、低密度脂蛋白、铁和钙,能补充能量,为身体补铁补血,增加骨骼强度。   

  

     

  

  我有时候用巴沙鱼做水煮鱼片,有时候用金针菇、蒜泥、剁椒。单纯蒸是一道很好吃的菜。不过最近我家迷上了这种做法:麻辣巴沙鱼,油炸巴沙鱼,再加上辣椒、辣椒等调味品,鲜嫩可口,满足了我的食欲。现在把做法分享给大家,喜欢的朋友记得喜欢收藏。   

  

     

  

  【麻辣巴沙鱼】   

  

  所需成分:   

  

  章鱼250克、大蒜三瓣、干辣椒适量、胡椒粉适量、蚝油一勺、酱油1.5勺、料酒一勺、食用油适量、食用盐适量、香葱一根。   

  

     

  

  1.将巴沙鱼切成小块。   

  

     

  

  2.将一勺料酒、一勺酱油、一勺蚝油、少许盐、适量黑胡椒和一勺淀粉放入鱼中,拌匀,腌制10分钟。   

  

     

  

  3.准备调料,蒜末,干辣椒末和细香葱末。   

  

     

  

  4.锅里放油,放入鱼块,小火煎至两面微黄,再煎即可食用。   

5.放大蒜,干辣椒 花椒,香葱炒香。


6.放入鱼块,小心翻炒均匀。


7.再淋入半勺生抽。


8.撒上香葱和白芝麻即可出锅。


9.装入盘子,鲜嫩下饭的麻辣巴沙鱼做好。


鱼肉嫩嫩的,麻辣鲜香,没有一根刺,老人和孩子可以放心吃。

吃多了草鱼,鲫鱼,换个口味吃巴沙鱼也不错,而且这种鱼的价格也便宜,关键是无刺,老人和孩子可以放心吃!

图文原创,抄袭必究!我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,希望朋友们喜欢!有好的建议请留言,我看到了会回复,喜欢朋友记得点赞加关注。

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