切糕，相信大家都知道它的名字，但不是因为它的美味，而是卖它的人。其实尽管有这些因素，切蛋糕还是很好吃的，所以今天我要给大家分享一个糯米红枣切蛋糕的方法。很简单，做一遍就能学会！
食材很简单，就是糯米和红枣。至于用量，就看你想做多大的蛋糕了。先将糯米两面洗净，然后提前泡3-4小时。
红枣洗净去核，然后切片。
糯米泡好，留点水，放锅里蒸(类似蒸饭)。
蒸糯米的同时，红枣也要蒸20分钟左右。
蒸枣的时候，准备一个模具，或者一个大碗，底部有保鲜膜。
糯米和红枣蒸熟后，就做好了。底层铺上蒸好的糯米，压实，成品好看。
然后一层红枣一层糯米，直到所有食材用完，我一共做了七层。
拿起保鲜膜就可以定型了。包好放冰箱冷藏，或者自然冷却。
去掉保鲜膜就可以切片了。(我比较喜欢直接用勺子吃，不太好看，所以没拍。)糯米和红枣，个人觉得已经很甜了，不用加白糖。当然，喜欢甜食的朋友可以自己添加。
我切的这个蛋糕是简单版的。其实里面可以放很多东西。只要你喜欢吃，都可以放。切糕不仅好吃，而且营养丰富，老少皆宜，喜欢的朋友可以在家试试。很简单。
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